創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
温めるだけ簡単おかず
斉吉の工場（こうば）は大きな台所のようになっています。機械の工程もありますが、ほとんどが手作りです。
看板商品の「金のさんま」もお家にあるものより少し大きな鍋で、一鍋ずつ炊き上げています。
純煮（すなおに）などの炊きもの商品も醤油、酒、みりんなど調味料を基本に、添加物などは使わずに素材の持ち味や瑞みずしさを活かすように仕上げています。
素材も地元気仙沼産を中心に牡蠣や帆立、めかじきなど良いものを選んでいます。
骨が入っていない、または骨まで柔らかく炊いてある商品も多いのでお子さんからお年を召した方まで幅広く親しんでいただいております。
量やサイズにも気を付けて、無駄が出ない食べ切りサイズにしてありますので、いつでも温めるだけでフレッシュな状態でお召し上がりいただけます。
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