記事一覧

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  斉吉のこの頃2026.10.26

  東松島のマルト高橋徳治商店さん

  （高橋徳治商店さんで、右から事務所の千葉さん、専務さん、社長さん、常務さん、斉吉：和枝、斉吉：亘理） 高橋徳治商店さんでは、北海道の稚内と紋別のお取組み先から、リン酸塩を使わない「たらすり身」が入ります。 リン酸塩は、鮮… 続きを読む 東松島のマルト高橋徳治商店さん

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  斉吉のこの頃2026.10.15

  神のじゅうたん

  栗駒山の斜面を埋め尽くす紅葉は「神のじゅうたん」と呼ばれる絶景です。 秋の栗駒山に初めて登りました。 朝５時に起きて タイマー予約で炊きあがっていたご飯で、おにぎりを作る、具は掘りたての三陸ジンジャーさんの新生姜とまぐろ… 続きを読む 神のじゅうたん

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  斉吉のこの頃2026.10.05

  岩手の生姜　三陸ジンジャーさん

  水が見方であり敵であり 気仙沼から車で３０分弱　岩手県陸前高田市米崎町　海が見える斜面を走り たくさん陽のそそぐ、三陸ジンジャーさん菊地康智さんの生姜畑に案内していただきました。 畑に近づくと丁寧に手入れされた黒くて美し… 続きを読む 岩手の生姜　三陸ジンジャーさん

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  気仙沼たより2026.10.01

  おにぎりと味噌汁 ｜ 2026年10月

  初めて登った栗駒山は、頂上にたどり着いた時のよれよれ感は相当なものだったし下山でさえ、へとへとだったから、 今度は何処よりも楽だと言われている八幡平へ とはいえ標高は栗駒山とほとんど変わらない１６１３ｍ。 標高が高くなる… 続きを読む おにぎりと味噌汁 ｜ 2026年10月

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  斉吉のこの頃2026.09.04

  シルバーウィーク特別企画！斉吉料理イベントの開催（9/18・9/19）

  【　シルバーウィーク特別企画　】 9月18日(金)と19日(土)の二日間、 気仙沼にて料理を楽しむイベントを行います！ ぜひ、斉吉のイベントに遊びに来てください。 ———————————— 『食べる・学ぶ・たのしむ料理イ… 続きを読む シルバーウィーク特別企画！斉吉料理イベントの開催（9/18・9/19）

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  気仙沼たより2026.09.04

  立ち上る湯気 ｜ 2026年9月

  九州から戻って仙台空港に降りたときの外気に、ほっとしました。 何せ、私たちは寒冷地仕様です。生き物として暑さに弱く、きっと寒さに強いのです。   朝の台所で味噌汁をつくる もう、すっかり暑さは忘れ、鍋から上がる… 続きを読む 立ち上る湯気 ｜ 2026年9月

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  お知らせ2026.08.21

  贈りものと一緒に、手書きメッセージをお届けしませんか？

  会社の中で、こんな話がありました。 「何か贈りものをするときに、お手紙を一緒につけたいなぁと思うけど 通販だとそれが中々出来ないから、わざわざ店舗で買って手紙を一緒に入れてもらう事がある」 分かる、それ、分かる…！ せっ… 続きを読む 贈りものと一緒に、手書きメッセージをお届けしませんか？

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  気仙沼たより2026.08.03

  とっておき｜2026年8月

  連日のかつお水揚げに、活気が勢いをつけてどんどん動いています。 市場では、忙しくてたいへんだと言いながら、 ざわめきをたっぷり含んだ浜の風は どこか勝ち試合に向かうような仲買人さんたちを先頭に 製氷会社さんは休みなく、函… 続きを読む とっておき｜2026年8月

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  生産者さんの現場へ2026.07.28

  豊かな厚岸湾で育つ北海しまえび

  「北海しまえび」漁を見せて頂くため、北海道・道東の厚岸（あっけし）に行ってきました！北海しまえびは海のルビーと呼ばれ、北海道をよく知っている漁師さん達も「この海老が一番美味しい！」と口を揃えて言います。そして、私達もこの… 続きを読む 豊かな厚岸湾で育つ北海しまえび

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  生鮮便ツアーへのお誘い2026.07.21

  気仙沼と岩手へ晩秋の斉吉生鮮便ツアー Vol.12へのお誘い

  【追加募集※1名様分のみ】 キャンセルが1名様分出た為、追加募集致します。 【斉吉生鮮便ツアー Vol.12の概要です】 土地の食べ物と人に出会う　斉吉生鮮便ツアー 朝、霜が降りてくる季節を待って１１月１４日（土）－１５… 続きを読む 気仙沼と岩手へ晩秋の斉吉生鮮便ツアー Vol.12へのお誘い

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  斉吉のこの頃2026.07.17

  亀山テラス360°-Kesennuma Oshima- ７月１９日開業です

  亀山テラス360°-Kesennuma Oshima- ７月１９日開業です。 ７月１６日カイチョウとシャチョウとセンム、揃って開業前の内覧へ うぉー！ 山頂からモノレールが下りてきた！　 来た！ 初！乗ります！　ワクワク… 続きを読む 亀山テラス360°-Kesennuma Oshima- ７月１９日開業です

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  気仙沼たより2026.07.06

  2026年7月｜いつからか、お家芸のよう

  両手で抱えるくらい大きなボールいっぱいのかき氷 今日のメインシェフを務めてくださったダーダ先生が 水山さんのいちごで作ってくれたゴロゴロいちごのシロップがたっぷりかけてある 夢のようなルックス みんながそれぞれ大きなスプ… 続きを読む 2026年7月｜いつからか、お家芸のよう