創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
おすすめ冷凍おかず・お惣菜
ボウルに水をためて解凍するだけでお召し上がりになれる冷凍おかず・お惣菜です。
世界三大漁場である三陸沖、気仙沼魚市場のすぐ近くにいる私たちは、添加物などは使わず、日々水揚げされる新鮮な素材の良さを損なわないように、丁寧に素早く商品にしています。
おすすめの解凍方法
召し上がる直前にボウルに水をためて、お惣菜パックごと浸し、10分~15分。(水を流し続ける必要はありません。)
- 冷凍庫から出します。
- ボウルに水を貯めて、そのなかに入れ解凍します。(10分から15分)
- 解凍されたら、開封して、お召し上がりください。
現代の優れた冷凍術と冷凍での配送網のおかげもあって、工場で手作りしたお料理が良い状態でお家に届けられるようになりました。
ご飯にぴったりのご飯のお供から、お酒に合う肴などまで豊富に揃えてあります。冷凍で保管にも向いているので、お客様の食べたい時にすぐに召し上がることができます。
お気に入りのお惣菜が冷凍庫に入っていると、仕事で帰りが遅くなる日や急な来客になった日にもお役に立つと思います。
また、斉吉の冷凍お惣菜は1食分の食べきりサイズにしてあるものが多いので無駄が出にくく、捨てたり余してしまったりすることも少なくなります。
是非みなさまのライフスタイルに合わせて商品をお選びください。
人気商品「斉吉海鮮丼」はじめ、斉吉の解凍するだけになっているお惣菜は解凍方法が重要です。ポイントは「解凍したて」を召し上がっていただくことです！
常温や冷蔵庫に入れての解凍ではなく、凍ったままお水にいれておく解凍がおすすめです。短時間で解凍できるので事前解凍の必要はなく、食べたいときにフレッシュな状態で使えます。
海鮮丼はお醤油でなくオリーブオイルと黒胡椒でおかずに食べてみたり。〆さんま柚子はカマンベールチーズと合わせてみたり。オリーブオイル漬けはオイルごとサラダやパスタにアレンジしたりと、お好みで他のものと組み合わせることもおすすめです。
解凍するだけのお惣菜は短時間で完成しますし火も使わないので、お忙しい方から特に人気でラインナップも少しずつ増えてきました。
冷凍庫のスペースには限りがあると思いますが、どうぞよろしくお願いします。
斉吉海鮮丼（海老・数の子）
￥1,080(税込)
海老・数の子・帆立・サーモン・いくら・めかぶが入った斉吉海鮮丼です。見た目も鮮やかで食感も楽しいです。おかずパックを水で解凍してご飯に乗せるだけで召し上がれます。
とれたてめかぶ丼（3パック入り）
￥864(税込)
販売期間：１月〜３月頃
旬のめかぶを茹でたてでそのまま召し上がっていただく、この時期だけの商品です。水揚げしためかぶはこの時期柔らかいので粗く刻んでその日のうちに冷凍惣菜パックします。
雪つつみのさんま
￥864(税込)
〆さんまをたっぷりの野菜と豆腐のおからに甘酢で漬けた郷土料理のおかずです。さっぱりした口当たりです。そのままお召し上がりいただけますし、サラダもおすすめです。作り方をのせてあります、どうぞご覧ください。オリーブオイルと塩でどうぞ。
ムール貝牡蠣帆立オリーブオイル漬
￥810(税込)
ムール貝と牡蠣と帆立、袋から出しただけでごちそう感のあるオイル漬けです。３種の貝からでた旨みでオイルが一層美味しくなりました。貝は勿論ですが、オイルもパンにつけたり、サラダにかけたりと冷凍おかずをお楽しみください。
