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【送料込】生鮮便第59回  帆立といくらと殻付きもまれ牡蠣

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【送料込】生鮮便第59回  帆立といくらと殻付きもまれ牡蠣

¥5,200(税込)

リクエストが多い水山さんの帆立貝柱はシーズンに入ってきました。お刺身でも海鮮丼でもお召し上がりいただけます。春の完熟の牡蠣は戸羽平さんのもまれ牡蠣を殻付きでお届けします。

完熟春牡蠣フライ(6個)

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完熟春牡蠣フライ(6個)

¥1,620(税込)

完熟春牡蠣のフライです。一年で一番味の濃い牡蠣をお召し上がりください。

完熟春牡蠣のグリルと海藻バター

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完熟春牡蠣のグリルと海藻バター

¥2,268(税込)

気仙沼の牡蠣は春に雪解けの水が川を伝って海に入り、その栄養たっぷりの海水を吸って今、一年で一番の完熟の時期を迎えています。海藻バターと一緒にお届けします。

春牡蠣と筍の和グラタン

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春牡蠣と筍の和グラタン

¥864(税込)

牡蠣そのものの味わいを損なわないように和だしであっさり味のグラタンにしました。旬の筍とも良く合います。

【送料込】 もまれ牡蠣セリ鍋仕立てと 名残のれんこん

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【送料込】 もまれ牡蠣セリ鍋仕立てと 名残のれんこん

¥5,100(税込)

もまれ牡蠣を春せりと名残のれんこんと合わせてお届けします。さんま節の合わせだしで鍋仕立てで。北限のれんこんは最後の収穫時期となりました。名残のれんこんと牡蠣をグリルで。2つのお料理に分けてご案内しますが、お好みでどうぞ

牡蠣と焼き舞茸のクリームコロッケ(2ケ入り)

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牡蠣と焼き舞茸のクリームコロッケ(2ケ入り)

¥864(税込)

気仙沼産の牡蠣と焼き舞茸のクリームコロッケです。春になって牡蠣の味は濃くなってきました。クリームコロッケのなかで牡蠣の味わいが引き立ちます。焼き舞茸もいい香り。

【送料込】 生鮮便第44回 牡蠣と豆腐 和だしでチゲ鍋

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【送料込】 生鮮便第44回 牡蠣と豆腐 和だしでチゲ鍋

¥4,900(税込)

牡蠣の味が日に日に濃くなってチゲ鍋でも、味が負けないシーズンとなりました。大好きなマンボさんの手作りキムチを分けていただけることになり、大はりきりでチゲ鍋を用意しました。

牡蠣と帆立の和風シチュー

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牡蠣と帆立の和風シチュー

¥1,188(税込)

自家製の甘麹をたっぷり使った牡蠣と帆立のシチューです。小麦粉も使っていないのでさらっとしています。麹のほんのり甘い旨味で味わうシチューです。

【送料込】 生鮮便第40回 牡蠣せり鍋仕立て

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【送料込】 生鮮便第40回 牡蠣せり鍋仕立て

¥5,000(税込)

寒さが増して年を越すと牡蠣は、少しづつ味が濃くなってきます。地元のレストランでもひっぱりだこの三浦さんのせり、人気の千葉さんの香り高い身厚な舞茸、マサキさんの豆腐は毎日作られる数が限られているので木綿豆腐のセットと絹ごし豆腐のセットに分けてご案内させていただきます。あったかい鍋とグリルと両方お楽しみいただけます。

【送料込】 生鮮便第34回 牡蠣せり鍋仕立て

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【送料込】 生鮮便第34回 牡蠣せり鍋仕立て

¥4,900(税込)

ここ何年かのうちに冬の仙台で一番食べたいものが「せり鍋」になったのではないかと思っています。中でも名取の三浦さんのせりは、たくさんの料理人の方々が大切にされています。

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