創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
純煮（すなおに）
斉吉の炊きものシリーズ
純煮と書いて（すなおに）と読みます。
純煮は長い間「煮る・炊く」という調理に向き合ってきた斉吉の炊きものシリーズです。気仙沼産のめかじきや牡蠣。仙台牛などの素材を醤油、酒、みりんなどの味付けを基本に素材の持ち味、瑞みずしさを活かすよう其々の具材に合わせ丁度良い火加減で丁寧に炊き上げています。添加物なども不使用なのですっきりとした後味になっています。熱々にすると固くなってしまうことがあるので、温め過ぎずお召し上がりください。
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