生鮮便

生鮮便

私たちが暮らしている気仙沼は世界三大漁場である三陸沖の目の前に位置しています。

天然の良港で1年を通して四季折々にいろいろな素材に恵まれます。 毎日市場ではとれたての魚を仕入れることができます。気仙沼以外にも東北には魅力的なものがたくさんあってワクワクします。

斉吉の生鮮便では東北から旬のできるだけいいものを直接お届けしています。生産者さんのことやレシピも一緒にご案内していきます。

どうぞお楽しみに!

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商品一覧

【送料込】生鮮便第62回  冷やし稲庭生うどん 仙台牛と揚げ茄子で

在庫 11セット

【送料込】生鮮便第62回  冷やし稲庭生うどん 仙台牛と揚げ茄子で

¥4,200(税込)

秋田の稲庭手綯いうどんは、いなにわうどんの寛文五年堂さんの生麺をお届けします。牛しゃぶしゃぶともちもちつるつるとした生めんが、とても美味しいです。だしは斉吉のさんま節合わせだしに鯖節も合わせました。

【送料込】生鮮便第61回 うに丼御膳セット

在庫切れ

【送料込】生鮮便第61回 うに丼御膳セット

¥6,700(税込)

生うには少しづつ味が濃くなりトップシーズンに向かっています。今回の生鮮便のお届けは19日20日です。父の日の贈り物にもぜひお役立てください。

【送料込】生鮮便第60回  郷土料理はっと汁と宮城の白飯

在庫切れ

【送料込】生鮮便第60回  郷土料理はっと汁と宮城の白飯

¥3,700(税込)

斉吉のさんま節のだしで召し上がっていただくはっと汁と、気仙沼の米と登米の米。ちょうどモネの舞台 登米と気仙沼を旅するようなセットです。

【送料込】生鮮便第59回  帆立といくらと殻付きもまれ牡蠣

在庫切れ

【送料込】生鮮便第59回  帆立といくらと殻付きもまれ牡蠣

¥5,200(税込)

リクエストが多い水山さんの帆立貝柱はシーズンに入ってきました。お刺身でも海鮮丼でもお召し上がりいただけます。春の完熟の牡蠣は戸羽平さんのもまれ牡蠣を殻付きでお届けします。

【送料込】生鮮便第58回  野田鴨のロースト山葡萄のソース  デリシャストマトとさかもと農園のアスパラ

在庫切れ

【送料込】生鮮便第58回  野田鴨のロースト山葡萄のソース  デリシャストマトとさかもと農園のアスパラ

¥4,950(税込)

宮城県角田産の野田鴨のローストは岩手県産の山葡萄をベースに作ったソースで。宮城県鹿島台マルセンファームさんのデリシャストマトと北海道中富良野さかもと農園さんのグリーンアスパラ 鼎・斉吉のとまとドレッシングのセットです。

【送料込】生鮮便第57回 うに丼御膳セット

在庫切れ

【送料込】生鮮便第57回 うに丼御膳セット

¥6,580(税込)

うには前回のヌーヴォーから、少しづつ完熟へ向かっています。またさらに旨味の増した生うにをお楽しみください。

【送料込】生鮮便第56回  伊達の純粋赤豚のしゃぶしゃぶとデリシャストマト

在庫切れ

【送料込】生鮮便第56回  伊達の純粋赤豚のしゃぶしゃぶとデリシャストマト

¥4,200(税込)

脂の融点が低くて口のなかで噛んだ時の溶ける脂が一層美味しい伊達の純粋赤豚はももとバラを2種しゃぶしゃぶのカットで、また、ずっとお届けしたかった宮城県鹿島台のマルセンファームさんのデリシャストマトを中心にしたセットです。

【送料込】生鮮便第55回 筍ほっき飯と自家製醤油麹で味わう筍とほっき貝のグリル

在庫切れ

【送料込】生鮮便第55回 筍ほっき飯と自家製醤油麹で味わう筍とほっき貝のグリル

¥4,900(税込)

旬の筍とほっき貝のご飯です。グリルは自家製の醤油麹でお召し上がりください。気仙沼いちごは枝で完熟したものを朝摘んでお送りします。

【送料込】生鮮便第53回 野田鴨と春せり鍋 鴨南蛮そば

在庫切れ

【送料込】生鮮便第53回 野田鴨と春せり鍋 鴨南蛮そば

¥5,200(税込)

リクエストの多かった野田鴨のローストとせりです。三浦さんのせりは葉がやわらかくて茎は香り高い春せりになりました。春せりになって根はカットしてつけていません。さんま節の合わせだしは、鴨南蛮そばになるときに負けないように、濃いめの鯖だしも加えてあります。返しでお好みの味加減でお召し上がりください。

【送料込】生鮮便第52回 天然真ますと帆立のハーブグリル トマトときゅうりのサラダ

在庫切れ

【送料込】生鮮便第52回 天然真ますと帆立のハーブグリル トマトときゅうりのサラダ

¥5,400(税込)

春には春の魚の水揚げがあります。季節が順番に回ってくることに感謝しています。水山さんの帆立は立派な貝柱をお届けできます。蔵王ハーブさんから真ますにも帆立にピッタリのフレッシュハーブ。それに季節は巡って憲介さんのきゅうりとトマトです。斉吉のトマトドレッシングでお召し上がりください。

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