生鮮便

生鮮便

私たちが暮らしている気仙沼は世界三大漁場である三陸沖の目の前に位置しています。

天然の良港で1年を通して四季折々にいろいろな素材に恵まれます。 毎日市場ではとれたての魚を仕入れることができます。気仙沼以外にも東北には魅力的なものがたくさんあってワクワクします。

斉吉の生鮮便では東北から旬のできるだけいいものを直接お届けしています。生産者さんのことやレシピも一緒にご案内していきます。

どうぞお楽しみに!

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商品一覧

【送料込】生鮮便第53回 野田鴨と春せり鍋 鴨南蛮そば

在庫切れ

【送料込】生鮮便第53回 野田鴨と春せり鍋 鴨南蛮そば

¥5,200(税込)

リクエストの多かった野田鴨のローストとせりです。三浦さんのせりは葉がやわらかくて茎は香り高い春せりになりました。春せりになって根はカットしてつけていません。さんま節の合わせだしは、鴨南蛮そばになるときに負けないように、濃いめの鯖だしも加えてあります。返しでお好みの味加減でお召し上がりください。

【送料込】生鮮便第52回 天然真ますと帆立のハーブグリル トマトときゅうりのサラダ

在庫切れ

【送料込】生鮮便第52回 天然真ますと帆立のハーブグリル トマトときゅうりのサラダ

¥5,400(税込)

春には春の魚の水揚げがあります。季節が順番に回ってくることに感謝しています。水山さんの帆立は立派な貝柱をお届けできます。蔵王ハーブさんから真ますにも帆立にピッタリのフレッシュハーブ。それに季節は巡って憲介さんのきゅうりとトマトです。斉吉のトマトドレッシングでお召し上がりください。

【送料込】生鮮便第51回 仙台牛と仙台麩のすき焼き

在庫切れ

【送料込】生鮮便第51回 仙台牛と仙台麩のすき焼き

¥6,000(税込)

仙台牛と仙台麩のすき焼きです。たくさんのお客様からのリクエストで仙台牛は前回より増量しました。すき焼き鍋がなくてもフライパンで大丈夫です。ご飯と一緒はもちろんですがビールやハイボールと一緒も美味しいです。おうちでゆっくりどうぞ。

【送料込】 もまれ牡蠣セリ鍋仕立てと 名残のれんこん

在庫切れ

【送料込】 もまれ牡蠣セリ鍋仕立てと 名残のれんこん

¥5,100(税込)

もまれ牡蠣を春せりと名残のれんこんと合わせてお届けします。さんま節の合わせだしで鍋仕立てで。北限のれんこんは最後の収穫時期となりました。名残のれんこんと牡蠣をグリルで。2つのお料理に分けてご案内しますが、お好みでどうぞ

【送料込】生鮮便第49回 天然まぐろと平目・春の海

在庫切れ

【送料込】生鮮便第49回 天然まぐろと平目・春の海

¥5,300(税込)

お刺身や海鮮丼で食べていただくまぐろと平目、それに春ならではの新ふのりの味噌汁めかぶは手で刻んだ生をお届けします。茹でたての美味しさを味わってください。めかぶはシーズン最終です。

【送料込】生鮮便第48回 野田鴨とせり鍋・鴨南蛮

在庫切れ

【送料込】生鮮便第48回 野田鴨とせり鍋・鴨南蛮

¥5,300(税込)

セリ鍋でいちばん人気の組み合わせは、やはり鴨でしょう。今回、ぜひお届けしたいと願っていた宮城県産の野田鴨をご用意することができました。生そばも一緒にお届けします。後半は、かも南蛮でお召し上がりください。

【送料込】生鮮便第47回 さんま節のだしおでん・春

在庫切れ

【送料込】生鮮便第47回 さんま節のだしおでん・春

¥3,980(税込)

一部具材が変わって、さんま節だしおでんのご案内です。丁寧にとったさんま節のだしとそれぞれ下ごしらえをした材料をお届けします。お家で煮込んで熱々をお召し上がりください。だしの匂いがいっぱいです。

【送料込】生鮮便第46回 仙台牛と仙台麩のすき焼き

在庫切れ

【送料込】生鮮便第46回 仙台牛と仙台麩のすき焼き

¥5,500(税込)

仙台牛と仙台麩のすき焼きです。すき焼き鍋がなくてもフライパンで大丈夫です。ビールやハイボールと一緒でも美味しいです。おうちでゆっくりどうぞ。

【送料込】生鮮便第45回 わかめとめかじきのしゃぶしゃぶ

在庫切れ

【送料込】生鮮便第45回 わかめとめかじきのしゃぶしゃぶ

¥3,800(税込)

気仙沼の本店「鼎・斉吉」では12月中旬から2月いっぱいくらいまで、わかめとせりとめかじきのしゃぶしゃぶをコース料理の中でお召し上がりいただいています。お客様にとても喜んでいただけるお料理でこの時期には欠かせないおもてなしです。今回わかめもせりも、旬の中のいちばんの時期になりました。

【送料込】 生鮮便第44回 牡蠣と豆腐 和だしでチゲ鍋

在庫切れ

【送料込】 生鮮便第44回 牡蠣と豆腐 和だしでチゲ鍋

¥4,900(税込)

牡蠣の味が日に日に濃くなってチゲ鍋でも、味が負けないシーズンとなりました。大好きなマンボさんの手作りキムチを分けていただけることになり、大はりきりでチゲ鍋を用意しました。

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