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ひとくち金のさんま

価格: ¥864 (税込)
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骨まで柔らかさんまの佃煮

看板商品「金のさんま」の味わいはそのままに、常温でお持ちいただける一口サイズの金のさんまです。お手土産やお持たせにも◎です。

内容量100g
賞味期限常温60日、開封後2日
発送方法常温便(冷蔵、冷凍と同梱可)
発送日最短4営業日後発送
商品番号S6

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

骨までやわらか、お子様でも召し上がれます。無添加で、保存料等も使っていないので、安心です。そのまま食べても良し、ごはんの上に乗せれば更においしい。煮汁がしみ込んだごはんは格別です。ごはんのおかず、お弁当、お茶漬けにも好評です。

お日持ちは常温で60日程です。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場(こうば)で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな三陸の海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。

お土産

常温で紙のパッケージです。ちょっとしたご挨拶やお手土産にも好適です。

レシピ

この商品を利用したアレンジレシピ

商品情報

内容量 100g
原材料 さんま(三陸北部沖)、醤油、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 常温60日、開封後2日
保存方法 常温(直射日光の無い冷暗所)
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー344kcal
たんぱく質18.2g
脂質25.1g
炭水化物11.2g
食塩相当量1.78g(ナトリウム700mg)

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