お客様の声 ハロー斉吉セット
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金のさんま(4切入)

価格: ¥972 (税込)
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骨まで柔らかさんまの佃煮

代々、長い時間をかけて継ぎ足している返したれと生姜で骨まで柔らかく炊きました。さんまの真ん中の一番柔らかで美味しい部分だけ4切入です。

内容量4切入
賞味期限冷蔵保管にて60日(記載の賞味期限内)、開封後2日
発送方法冷蔵便
発送日最短4営業日後発送
商品番号S2

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

骨までやわらか、お子様でも召し上がれます。無添加で、保存料等も使っていないので、安心です。そのまま食べても良し、ごはんの上に乗せれば更においしい。煮汁がしみ込んだごはんは格別です。ごはんのおかず、お弁当、お茶漬けにも好評です。

お日持ちは冷蔵で60日程(常温保管した場合は30日)です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場(こうば)で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。

レシピ

この商品を利用したアレンジレシピ

商品情報

内容量 4切入
原材料 さんま(国産(三陸北部沖)又は台湾産(三陸北部沖))、醤油、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 冷蔵保管にて60日(記載の賞味期限内)、開封後2日
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
栄養成分表示 1切(約40g)当たり
エネルギー137kcal
たんぱく質7.3g
脂質10.0g
炭水化物4.4g
食塩相当量0.7g(ナトリウム280mg)

#斉吉

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#斉吉 #斉吉商店 などで投稿お待ちしております!

※紹介時にはスタッフからご連絡後、 写真を掲載させていただきます。

お客様の声

ミキコ様 投稿日:2022年08月05日
おすすめ度:
金のさんまは、献立に困ったときに活躍してくれます。
これも大好きで、誰でも喜んで頂けると思います。

お店からのコメント

看板商品に★5のコメント嬉しいです。
添加物なども入っていませんので幅広い方に喜んでいただけますように。

たむ様 投稿日:2022年07月01日
おすすめ度:
濃すぎず、美味しくてご飯がすすむので、金のさんまだけで、家族の食卓の主役になってしまいます。
骨もやわらかいので、こどもにも安心して食べさせられます。

お店からのコメント

やっぱり金のさんま×ご飯の組み合わせは合いますね!
骨も柔らかにしてあるので、まるごと食べられますが、少しでも気になる時は真ん中で割って中骨だけ簡単に外して食べてもおいしいですよ。
どうもありがとうございます。

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