創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
骨まで柔らかさんまの佃煮
代々、長い時間をかけて継ぎ足している返したれと生姜で骨まで柔らかく炊きました。さんまの真ん中の一番柔らかで美味しい部分だけ４切入です。
| 内容量 | 4切入 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵保管にて60日(記載の賞味期限内)、開封後2日 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | S2 |
炊きたてご飯と一緒にどうぞ
骨までやわらか、お子様でも召し上がれます。無添加で、保存料等も使っていないので、安心です。そのまま食べても良し、ごはんの上に乗せれば更においしい。煮汁がしみ込んだごはんは格別です。ごはんのおかず、お弁当、お茶漬けなどご飯のお供に好評です。
お日持ちは冷蔵で60日程（常温保管した場合は30日）です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。
返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。
鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場（こうば）で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。
毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。
レシピ
この商品を利用したアレンジレシピ
商品情報
| 内容量 | 4切入 |
| 原材料 | さんま(国産（三陸北部沖)又は台湾産（三陸北部沖））、醤油、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 賞味期限 | 冷蔵保管にて60日(記載の賞味期限内)、開封後2日 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |
| 栄養成分表示 1切(約40g)当たり | |
| エネルギー | 137kcal |
| たんぱく質 | 7.3g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 4.4g |
| 食塩相当量 | 0.7g（ナトリウム280mg） |
#斉吉
インスタグラムで投稿いただいたアレンジレシピやお客様の声をご紹介しています。食べ方のご参考にどうぞ。
#斉吉 #斉吉商店 などで投稿お待ちしております！
※紹介時にはスタッフからご連絡後、 写真を掲載させていただきます。
クチコミ評価・レビュー
| まるママ様 | 投稿日：2025年12月10日 |
おすすめ度：
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たまたま夫が忘年会の景品で頂いてきたのでこちらの商品を知りました。
食べてみたら美味しすぎます！ 早速取り寄せました。 お値段は少々張りますが美味しので納得です。 2人で一袋を夕食で丁度良い。和定食になります。 |
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| きなこパパ様 | 投稿日：2025年11月03日 |
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おすすめ度：
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とても美味しかったです。
初めてお取り寄せして、食べました。さんまの炊き方が絶妙で、単に柔らかく炊いているので無く、骨まで柔らかいのに身の所感が残っているのに驚きました。 今回、4パックを購入し、2家族にお裾分けしました。食べた反応は一緒で、年末までに再購入を考えます。 お店からのコメントお取り寄せ・コメントをありがとうございます！看板商品の金のさんまへのお言葉、大変にうれしいです。 |
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| 大竹正紘様 | 投稿日：2025年10月04日 |
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おすすめ度：
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久しぶりに送っていただきまして堪能しました。
近所の方に分けましたら気に入っていただき 今日5袋??2セットを発注しました。ありがとうございます。 お店からのコメントコメントと沢山ご注文をいただきありがとうございます。金のさんまは斉吉商店の看板商品ですが、この4切入は胴体の一番太い部分を使っておりますので、一口では食べられない程の大きさでご満足いただける商品かと存じます。どうぞタレも一緒にご飯にかけて、また、お弁当やお茶漬けにもどうぞ〜。（担当・やなぎだ） |
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お店からのコメント