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金のさんま
斉吉海鮮丼
ハロー斉吉セット


仙台牛、芋煮汁

仙台牛、芋煮汁

648円(税込)

出盛りの里芋を使った芋煮汁です。仙台牛とささがき牛蒡に舞茸が入りました。さんま節合わせだしで醤油味です。

宮城県産銀鮭塩麹漬け焼き

宮城県産銀鮭塩麹漬け焼き

810円(税込)

宮城県産の銀鮭を自家製の塩麹をたっぷりに漬けて焼きました。


宮城県産銀鮭ホイル包み焼き

宮城県産銀鮭ホイル包み焼き

864円(税込)

宮城県産の銀鮭とじゃがいもととうもろこし、ホワイトソースとチーズをのせてホイルで包みました。

いかメンチ

いかメンチ

756円(税込)

いかメンチは青森の郷土料理ですが、斉吉のばっぱもよく作ってくれました。

斉吉レシピ

鮭のレモンオイル漬けの焼き方

鮭のレモンオイル漬けの焼き方

ステーキのように焼くだけで自宅でごちそう焼き魚が召し上がれます。

かにしんじょう湯葉包みバター焼き

かにしんじょう湯葉包みバター焼き

かにしんじょう湯葉包みはフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。

〆さんま柚子をカマンベールチーズと

〆さんま柚子をカマンベールチーズと

ひと手間を加えるだけでおしゃれな一品に。お酒にもよく合います。

オイスターソースの牡蠣炊き込みご飯

オイスターソースの牡蠣炊き込みご飯

石渡商店さんのオイスターソースと斉吉の牡蠣しぐれ煮を使った炊き込みご飯の作り方です。

卵黄醤油で海鮮丼

卵黄醤油で海鮮丼

ちょっとしたひと手間で味の雰囲気がガラッと変わります。

金のさんま薬味ご飯

金のさんま薬味ご飯

暑くて食欲が落ち気味な夏にピッタリの簡単レシピを紹介します。

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