創業大正10年。
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斉吉海鮮丼
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さんま寒風干し

【季節商品】さんま寒風干し

1,350円(税込)

新鮮なさんまを手作業でじっくりと寒風干しにし、うまみをぎゅーと閉じ込めました。かむ程にうまみが溢れてきます。

とれたてめかぶ丼

とれたてめかぶ丼

864円(税込)

旬のとれたてめかぶを大きめにカットして生の状態でお届けします。湯煎で温めると生の茶色い状態から鮮やかな緑色に変わります。

斉吉レシピ

鮭のレモンオイル漬けの焼き方

鮭のレモンオイル漬けの焼き方

ステーキのように焼くだけで自宅でごちそう焼き魚が召し上がれます。

かにしんじょう湯葉包みバター焼き

かにしんじょう湯葉包みバター焼き

かにしんじょう湯葉包みはフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。

〆さんま柚子をカマンベールチーズと

〆さんま柚子をカマンベールチーズと

ひと手間を加えるだけでおしゃれな一品に。お酒にもよく合います。

オイスターソースの牡蠣炊き込みご飯

オイスターソースの牡蠣炊き込みご飯

石渡商店さんのオイスターソースと斉吉の牡蠣しぐれ煮を使った炊き込みご飯の作り方です。

卵黄醤油で海鮮丼

卵黄醤油で海鮮丼

ちょっとしたひと手間で味の雰囲気がガラッと変わります。

金のさんま薬味ご飯

金のさんま薬味ご飯

暑くて食欲が落ち気味な夏にピッタリの簡単レシピを紹介します。

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