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斉吉のおもい

斉吉のおもい

斉吉の通販サイトへおいでくださり、ありがとうございます。

斉吉の創業は大正10年。

宮城県気仙沼市を拠点に海の恵みを活かした商品作りをしています。

仕事を通じてお客様に
《美味しい食卓 豊かな暮らし》
をお届けしたいと願っています。

気仙沼

私たちが暮らしている気仙沼は、 世界三大漁場である三陸沖の目の前に位置しています。

天然の良港で1年を通して四季折々に いろいろな素材に恵まれていて、 毎朝市場で取れたての魚を仕入れることができます。

東北には海のもの以外にも、農産物や畜産物の山のものも魅力的なものがたくさんあってワクワクしています。

良い素材の近くにいられることに感謝し、素材の力を活かした商品をお届けしたいと思っています。

斉吉のものづくり

斉吉の工場(こうば)の中は大きな台所のようになっています。

機械で進む工程もありますが、ほとんどが手作りです。

看板商品「金のさんま」を炊く工程もお家にあるよりも少し大きな鍋でじっくりと炊き上げます。

「この商品は家族や親しい人にも食べてほしいものなのか?」

この言葉は商品を作るとき大事にしている考え方です。

斉吉の商品の基本には家庭の料理があります。

身近な人が毎日食べても美味しくうれしいものを。

添加物などは使わずに素材の持ち味が味わえる商品を作り、お届けします。


美味しい食卓 豊かな暮らし

私たちは食卓の力を信じています。

嫌なことや辛いことがあるときも、楽しいときも

食卓にはほんの少しずつそれを癒したり、うれしさをふくらませたりする力があるといつも感じているからです。

お料理する日も、少ししかしない日も。

皆さんの台所と近い存在として、斉吉の商品が「美味しい食卓 豊かな暮らし」のお役に立ちますように。

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