斉吉のお中元 はじめての方へ ハロー斉吉セット

ハンバーグ

斉吉の海老・まぐろハンバーグは、具がたっぷりの手作りハンバーグです。

素材の良さが出るようにつなぎは最小限で作ります。表面がツルっとしすぎないように、一つずつ手で形を整えます。スチームでゆっくりとふっくら蒸した後、1枚1枚フライパンで表面を強火でサッと焼いて仕上げてあります。

湯煎などで温めるだけになっています。味付けは塩、胡椒などでシンプルにしてあるので、まずはそのまま召し上がってみてください。

また軽く温めたあと、フライパンで表面をサッと焼いていただくとお手間にはなりますが、焼きたての風味が戻ってきます。ぜひお試しください。

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