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生鮮便と、ベアレン醸造所さん（取材記事はこちら）のビール（トラットゴールドピルスナー）2缶とのセットです。

ベアレン醸造所さんのトラッドゴールドピルスナーです。

伝統的なピルスナーのスタイルでありながら、チェコ産ザーツホップをふんだんに使ったキリリと苦みのきいた味わい。のど越しよく、飲んだ後の余韻も楽しめる味わいです。 ホップにはアロマホップの中でも世界的にも評価の高い、最上級のファインアロマホップと呼ばれるチェコ産のザーツを使用しています。 液体の温度が上がっても雑味を感じないので、大ぶりのグラスでゆっくりと飲んでも楽しめる味わいです。※公式サイトより

飲んでいただくとわかりますが、王道の飲み飽きしないおいしいビールです。鼻から抜ける香りが豊かで豪華な感じが味わえますよ。

たっぷりのさんま節のだし　気仙沼の牡蠣も入った贅沢おでん

春菊はさっとお箸から離さずだし煮にする程度でお召し上がりください。

牡蠣との相性も抜群です。

肌寒くなってきたので、煮込むおでんは御馳走です。

マサキさんの豆腐も一丁入りました。お家で熱々をお召し上がりください。

セット全体です

次の内容の詰め合わせです。

さんま節合わせだし

たっぷり１０００ｍｌです。

気仙沼の牡蠣　軽く表面だけ茹でたものを串にさして下ごしらえしたもの

鶏ひき肉とごぼう人参のはいった茶巾　下味がついています。

生のすりおろしれんこんと粗切りのれんこんの入ったれんこん団子

さんまのつみれ

大根　下茹でしてお届けします。

マサキ食品さんの木綿豆腐

三陸の柔らか昆布

厚揚げ

茹で卵

結びしらたき

春菊　の１１品です。

まず鍋に冷たいだしを入れて大根を入れます。

長時間煮込む場合はあらかじめ水を加えておいてもいいです。大根がある程度やわらかくなったら

豆腐　厚揚げ　卵　結びしらたき等入れます。

弱火にして沸騰させずゆっくり豆腐が温まったころ

つみれ

茶巾

昆布を入れて　続けて弱火にかけます。

牡蠣と春菊だけ　食べる頃に入れましょう

食べ頃まで煮たら召し上がる少し前に牡蠣を入れます。

牡蠣が温まったらお召し上がりください。

春菊はさっとだしで煮る程度で召し上がるのがおすすめです。

牡蠣と春菊はどうぞ、真っ先にお召し上がりください。