記事一覧

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  生産者さんの現場へ2021.10.15

  及川りんご園さんのりんご

  りんごの生命力 先日、昨年の生鮮便でお世話になった江刺産りんごを育てていらっしゃる「及川りんご園」・及川さんご夫婦が気仙沼においで下さる機会がありました。その中で、今年の6月にあった雹被害のお話を伺いました。今年の春先の… 続きを読む 及川りんご園さんのりんご

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  生産者さんの現場へ2021.10.13

  気仙沼の造り酒屋「男山本店」さん

  男山本店さん 男山本店さんの創業は大正元年。気仙沼で100年続く造り酒屋さんです。 男山本店さん、店舗です。 1930年、昭和初期に建てられた男山さんの本店である魚町店舗は木造３階建て、洗い出し仕上げの外壁の建造物で、国… 続きを読む 気仙沼の造り酒屋「男山本店」さん

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  催事のご案内2021.10.07

  JR名古屋髙島屋 10F催事場 大東北展

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  催事のご案内2021.10.07

  札幌三越 地下1階 催事場

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  気仙沼たより2021.10.01

  2021年10月｜えす・でぃ・じーず

  ５歳の孫がふと言いました。 「かめや魚が食べたら困るからね、海でストローとかビニールをひろったんだよ、 えす・でぃ・じーず　だよ」 幼稚園ではもったいないばあさんという絵本を中心に教わるそうです。   わが家の… 続きを読む 2021年10月｜えす・でぃ・じーず

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  催事のご案内2021.09.29

  伊勢丹新宿本店 本館地下1階 フードコレクション

  地物の松茸ご飯もご用意しています。 https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/event_calendar.html#anc02

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  気仙沼たより2021.09.03

  2021年9月｜リュックのなか

  ここ１年半スマホの中にたまった画像は勢いよく緑色が増えました。 東北のあちらこちらへ、畑へ行って農作物を見せていただいているからです。 コロナ禍で三密を避け７割とか５割リモートにしてとテレビでは言っていますが そもそもこ… 続きを読む 2021年9月｜リュックのなか

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  生産者さんの現場へ2021.09.02

  トロイカさんの自家製チーズ

  【トロイカさんとの出会い】 トロイカさんを知ったきっかけは、友人から北上にある美味しいチーズケーキを紹介されたことからでした。 そのチーズケーキを食べてみたくて調べると、トロイカさんはロシア料理のお店と知り、 ますます気… 続きを読む トロイカさんの自家製チーズ

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  気仙沼たより2021.08.02

  2021年8月｜良いごど　あったっかねす

  毎年お世話になっている 気仙沼大島の柚子のおがりあんばいを見に小山さんを訪ねました。 今年は早めに梅雨が明けて、子供たちが夏休みになる前に真夏の日がやって来たので どうだろうかと。 予め伺うと電話したところ、2回目のワク… 続きを読む 2021年8月｜良いごど　あったっかねす

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  生産者さんの現場へ2021.07.19

  憧れの権四郎だだちゃ豆と干し柿

  もう何年も前に伊勢丹で、枝豆を売られていてお客様が次々に、どんどん買われていくお店ながほりファームさんを、同じフロアに出店して一週間眺めていた。「ありがとのぅ」「どうものぅ」って庄内弁。私が当時枝豆だと思った豆は、庄内が… 続きを読む 憧れの権四郎だだちゃ豆と干し柿

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  アイデアレシピ2021.07.07

  海鮮丼の簡単な解凍方法とアレンジレシピ

  斉吉海鮮丼は誰でも簡単 こんにちは。斉吉の吉太郎です。   斉吉の人気商品「海鮮丼」シリーズ。 ロングセラーで種類もいろいろあるのですが、 人気のポイントの一つが「冷凍庫から出して解凍したらすぐに食べられる」と… 続きを読む 海鮮丼の簡単な解凍方法とアレンジレシピ

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  気仙沼たより2021.07.01

  2021年7月｜内湾　夕暮れの散歩

  気仙沼へおいでの時は、どうぞ内湾を散歩してください。 青い空を写した海が光る昼間もいいですが、できれば夕暮れ時。   内湾と呼ばれているのは気仙沼湾のいちばん奥 湾口から９ｋｍも入るため、いつでも海は穏やかです… 続きを読む 2021年7月｜内湾　夕暮れの散歩