記事一覧

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  生産者さんの現場へ2022.01.25

  しあわせ牧場さんへ行ってきました。

  しあわせ牧場さんは本州最東端の街、岩手県宮古市にあります。   宮古駅です。   しあわせ牧場さんは宮古駅から20分程車を走らせたところにあります。   しあわせ牧場さんでしあわせに暮らすヤ… 続きを読む しあわせ牧場さんへ行ってきました。

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  生産者さんの現場へ2022.01.06

  西和賀産業公社さん　どぶろく「ユキノチカラ」

  冬の間、どぶろく「ユキノチカラ」を造る米澤さんです 毎年、11月頃から仕込みをはじめ、３月いっぱいまでの醸造期間中は、 米澤さんが休まず毎日どぶろくのお世話をして出来上がります。 秋に西和賀町で収穫した「あきたこまち」の… 続きを読む 西和賀産業公社さん　どぶろく「ユキノチカラ」

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  生産者さんの現場へ2022.01.05

  西和賀産業公社さん「大根の一本漬け」

  西和賀町は岩手県と秋田県の間、奥羽山脈のふもとにあります。 冬になると大雪に閉ざされる冬の西和賀では、秋に収穫した大根を 少しの塩だけで漬けて雪のなかで保存し、生野菜の代わりに食べたものだそうです。 【やわらかな土壌で育… 続きを読む 西和賀産業公社さん「大根の一本漬け」

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  気仙沼たより2021.12.30

  2022年1月｜手前 3

  父や祖父母を懐かしく振り返ると、 いちいち笑い話になるほど、 それぞれに変なこと、困ったことが多かった。   世の中や家族は 毎日少しずつ我慢したり　折あったり、譲り合ったりをすることが 積み重なって 人は　た… 続きを読む 2022年1月｜手前 3

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  生鮮便ツアーへのお誘い2021.12.24

  冬の気仙沼へのお誘い

  ２回目の生鮮便ツアーをやります ※おかげさまで満席となりました 私たちが良いと信じる商品をお届けすることが、叶うのは、ご愛顧くださるお客さまがおいでくださるからです。 ご愛顧いただき、心からありがたく感謝申し上げます。 … 続きを読む 冬の気仙沼へのお誘い

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  催事のご案内2021.12.23

  伊勢丹 新宿店 地下１階 フードコレクション大歳の市

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  生産者さんの現場へ2021.12.10

  石巻「平孝酒造」さんに伺ってきました。

  平孝酒造さん 文久元年（1861年）創業。160年続く造り酒屋さんです。 岩手県盛岡市の菊の司酒造から分家し、石巻市で酒造業を始められました。 お店の中には、お酒のラベルにもなっている立派な書や 賞状がずらり。 ５代目、… 続きを読む 石巻「平孝酒造」さんに伺ってきました。

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  気仙沼たより2021.12.02

  2021年12月｜たべもの

  山形の米沢で雪割納豆という、納豆というよりは味噌のような味に出会いました。 納豆という発酵食品に、さらに米麹と塩を入れて発酵させて作るそうで、旨味いっぱいで驚きました。 山形の置賜地方に伝わる農家の保存食「五斗納豆」がも… 続きを読む 2021年12月｜たべもの

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  生産者さんの現場へ2021.11.22

  雪割納豆をつくる「ゆきんこ」さんに伺ってきました。

  《山形で、雪割納豆との出会い》 以前、山形で「ぐっと山形」という道の駅へ行った際に かわいいパッケージに目が留まり買ってきた、「雪割納豆」。 東北にいる私たちにとっても初めて知る納豆でした。 一口目、味噌のような濃さに驚… 続きを読む 雪割納豆をつくる「ゆきんこ」さんに伺ってきました。

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  生産者さんの現場へ2021.11.15

  気仙沼の造り酒屋「角星」さん

  角星さん 両國角星さんは明治38年創業、115年続く、気仙沼の造り酒屋です。 店舗の建物は国の登録有形文化財です。東日本大震災で建物の2階部分だけが残りました。一度解体したうえで、平成２８年１１月に元の位置に再建されまし… 続きを読む 気仙沼の造り酒屋「角星」さん

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  気仙沼たより2021.10.29

  2021年11月｜魔法の光

  子供が保育所に通っていたころ 親である私が大好きだった先生が、ふと言ったことが忘れられない。   「子供たちは毎日喧嘩をするけど、ケガが心配だというところまでは介入しないことにしている。 喧嘩も思い切りしないと… 続きを読む 2021年11月｜魔法の光

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  お知らせ2021.10.20

  【お知らせ】2021年11月1日からの配送料改定について

  いつも斉吉通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、運送会社各社さまの全国的な配送料の値上げを受けて当店でも配送料を以下の通り改定させていただきます。 リピートのお客様に支えていただいている当店にとっ… 続きを読む 【お知らせ】2021年11月1日からの配送料改定について