記事一覧

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  気仙沼たより2023.11.01

  2023年11月｜「市場で朝めし。」のチカラ

  この頃は毎週のように、どこかで何かのイベントがあって、 それを動かしている気仙沼の人、人、人。 自分たちでイベントを起こす、動かすはチカラがいるから それぞれが、日々の仕事以外のところも動かして、 チカラを出し合って、集… 続きを読む 2023年11月｜「市場で朝めし。」のチカラ

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  気仙沼たより2023.10.13

  2023年10月｜おにぎりと牛乳

  秋の朝冷えた空気を吸うと、思い出す。 朝起きると一升五合のガス窯に湯気を立ててご飯が炊き上がっています。 鍋で沸いたお湯の中には瓶の牛乳が5本温められていて 今日も忙しいのがわかります。 母が梅干しの入ったおにぎりを十く… 続きを読む 2023年10月｜おにぎりと牛乳

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  気仙沼たより2023.09.05

  2023年9月｜お米の国

  お米からできる食べ物は何？ ごはん　お餅　だんご　せんべい 米麹になって、お酒　酢　みりん　に味噌 甘酒やべったら漬 米ぬかも　ぬか漬けになったり、米油もできる。   食事をすることを「ごはんを食べる」って言う… 続きを読む 2023年9月｜お米の国

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  気仙沼たより2023.08.01

  2023年8月｜ばっぱが十五歳

  昭和２７年ばっぱは中学３年生。青葉十字運動という募金活動があって 学校を代表して（ちょっと自慢げ）初めて東京へ行きました。 上野の西郷さんの銅像のあたりで募金活動。翌日は東京のおじさんが迎えに来て 生まれて初めて銀座へ。… 続きを読む 2023年8月｜ばっぱが十五歳

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  生鮮便ツアーへのお誘い2023.08.01

  １０月の「斉吉　生鮮便ツアー vol.7」 へのお誘い

  写真はつい先日（真夏）ですが、 秋の気仙沼へ生鮮便ツアーのご案内です。 １０月７日（土曜日）８日（日曜日）の１泊２日 予約開始は８月１７日（木曜日）夕方18:00からを予定しています。 ツアー詳細はこちらをご覧ください。… 続きを読む １０月の「斉吉　生鮮便ツアー vol.7」 へのお誘い

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  気仙沼たより2023.07.06

  2023年7月｜ござりへんてござりす

  つなかんの一代さんと久しぶりにゆっくり話をしました。 唐桑の盛屋さんへ（もりやはつなかんの家の屋号です）嫁いですぐは、 寝たきりのひいおばあちゃんのお世話が一代さんの役割だった話をはじめて聞きました。 明治生まれの、ひい… 続きを読む 2023年7月｜ござりへんてござりす

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  生産者さんの現場へ2023.06.29

  原電子工業・原さんのおはなし。日本のおいしい穀物をきちんと活かす。

  今回、東北おいしい村の為に、福島市・原電子工業の原さんに「朝食用グラノーラ」を作って頂きました。 もともと「おつまみグラノーラ」という、お酒に合うグラノーラを作っていらして、こちらもとっても美味しい。 そのおつまみグラノ… 続きを読む 原電子工業・原さんのおはなし。日本のおいしい穀物をきちんと活かす。

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  気仙沼たより2023.06.01

  2023年6月｜「あーもうーっ」

  ふとしたところでガラスにうつる　自分の姿、姿勢に「ええっ？」「あーもうーっ」 肩が前にまるくなって出ている このままでは、すっかりおばあさんのシルエットです。   ここ10年は、ほとんどケアなど考えたこともなか… 続きを読む 2023年6月｜「あーもうーっ」

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  気仙沼たより2023.05.22

  初めての韓国　マシソッター

  市場で食べた朝ごはん 生まれた時から気仙沼の魚を食べて来たけれど 世界の魚は。魚の料理はどんなだろう。そこに行って見て聞いて匂いを嗅いで味わってみたい この3年くらいずっとそのことを考えていたので、 ついに and re… 続きを読む 初めての韓国　マシソッター

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  気仙沼のはなし2023.05.16

  気仙沼魚市場での仕入れ風景

  今日はゴールデンウィーク明けの気仙沼魚市場をご案内します。 写真多めで様子が伝わるように頑張りますー。 朝７時頃出動です 毎朝大体７時頃には市場に来ます。意外とゆっくりです。そんなに早くない。 前の晩から朝にかけて水揚げ… 続きを読む 気仙沼魚市場での仕入れ風景

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  気仙沼たより2023.05.12

  2023年5月｜出がげショック

  久しぶりに大きいリュックを背負って 3泊4日の旅、パスポートも持って、初の韓国へ   どこへ行くにも日本語と気仙沼弁以外の言葉が操れないこともあって はじめての場所へ旅に出ると何もわからない わからないから、聞… 続きを読む 2023年5月｜出がげショック

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  気仙沼たより2023.04.04

  2023年4月｜斉藤吉之進翁伝

  古い地元新聞に連載で 斉吉の初代吉之進の話がのっていました。 震災の後　わが家では、この新聞も流されて無くなっただろうからと 斉藤吉之進翁伝と表紙をつけて、 新聞を貼って保管していたものをくださったのです。 日露戦争時　… 続きを読む 2023年4月｜斉藤吉之進翁伝