記事一覧

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  アイデアレシピ2020.03.24

  アレンジレシピ1品目「金のさんまと大根のごま油炒め」

  アレンジレシピご案内は全部で6品まずは 金のさんまを使ったレシピです。 軽く焦げ目がつくくらいに焼いた大根と 金のさんまの相性が抜群で 参加いただいた皆さんからも ほーーーっの声が一番多かった料理です。 他のお料理も使え… 続きを読む アレンジレシピ1品目「金のさんまと大根のごま油炒め」

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  気仙沼のはなし2020.03.23

  「アレンジレシピが生まれる場をご一緒に」

  こんにちは 和枝です 斉吉では「食べ方のお手紙」という小さい冊子があります はじめのはじめ号から数えて4冊ありますが これを製作する現場があまりにも楽しくて 自分たちだけが美味しい楽しいといっているのはもったいないと思い… 続きを読む 「アレンジレシピが生まれる場をご一緒に」

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  気仙沼たより2020.03.07

  ばっぱのぼた餅

  今日は家でも会社のみんなにもおいしいと人気のばっぱのぼた餅についてです。 ばっぱはたまに家でぼた餅を作ってくれます。 これは一部でもっとたくさん作ります。 会社のみんなやご近所さん、いつもお世話になっている方に配ったりし… 続きを読む ばっぱのぼた餅

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  気仙沼のはなし2020.03.06

  新宿伊勢丹でのお弁当試作してます。

  こんにちは。斉吉です。 ３月１１日（水）～２４日（火）２週間、新宿伊勢丹さんの旨の膳プロモーションで ちらし寿司弁当のテイクアウトといつもの商品販売をさせていただきます。 販売するちらし寿司弁当はこないだから毎日試作を重… 続きを読む 新宿伊勢丹でのお弁当試作してます。

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  気仙沼たより2020.02.28

  2020年3月｜おらのコラーゲン

  ずっと前のこと めかじきの背骨の間に半透明のゼリー状のものがあって これを近所のお寿司屋さんがポン酢をかけて前菜に出してくれました。 冷やして、小葱ともみじおろしがのっていて 「コラーゲンのかたまりだからね　特別に女性だ… 続きを読む 2020年3月｜おらのコラーゲン

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  催事のご案内2020.02.13

  仙台藤崎　地下2階キッチンステージ

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  催事のご案内2020.02.13

  阪急うめだ本店　地下2階催事場

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  気仙沼たより2020.01.29

  2020年2月｜ちんちんストーブとぼたもち

  栄子姉さんが「小豆が買えた」と言って帰ってきました。 まだスーパーも開いていない。震災後間もない日、電気も水道もガスもないのに 康ちゃんは「おばちゃん　ぼたもち作ってけらぃん」と母に言いました。 その時の母は７５歳 ずっ… 続きを読む 2020年2月｜ちんちんストーブとぼたもち

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  催事のご案内2020.01.21

  日本橋三越本店

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  催事のご案内2020.01.21

  新宿伊勢丹フードコレクション

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  お知らせ2020.01.10

  「アレンジレシピがうまれる場をご一緒に」参加者募集します！

  新年あけましておめでとうございます！ 今年も斉吉はみなさんと「美味しい食卓　豊かな暮らし」をモットーに楽しく１年をご一緒したいと思っています。 さて、早速ですが新年最初にふさわしいワクワクする美味しいイベントのご案内です… 続きを読む 「アレンジレシピがうまれる場をご一緒に」参加者募集します！

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  催事のご案内2020.01.08

  仙台藤崎　地下二階キッチンステージ