2026.05.12

生鮮便ツアーVol.11「春の山形で、日本ワインと食を堪能しましょう」ー前編ー

春の山形へ斉吉生鮮便ツアー

おかげさまで斉吉生鮮便ツアーも11回を数えました。

ひとつ前の秋の回も山形でしたが、あまりにも楽しく。ご参加くださったお客様からは、ぜひまた開催をとお話をいただき、おいでいただけなかったお客様からもたくさんのリクエストのお声が届き、続けて山形となりましたが、今回はまさに芽吹きの季節。

残雪のまぶしい月山の麓は萌黄色の緑が、とても美しい日でした。

ワイナリーさんの葡萄も新芽が出て

それぞれのシェフのお料理には、旬の山菜が入り
山菜専門の出羽屋さんでお食事ができたこともあって、山形のテロワールの豊かさに、浸ったツアーでした。
お迎えくださった、事業者さまが、みなさん地元山形と、それぞれのお仕事を愛し、誇りに思われていることが、しみじみと伝わりましたし、私たちの訪れた気持ちをはるかに超えておもてなしくださったことに、ご参加くださったお客様にとって、一番の嬉しさがあったように感じました。

タケダワイナリーの岸平専務さん

トラヤワイナリーの醸造家・大泉匡寛さん　工場長・大泉奈緒子さん

和菓子とお酒のマリアージュ夢のような体験の時間を創ってくださった、佐藤屋八代目慎太郎社長と金六さんのシェフ

レストラン　ル・シエルブルーの赤松シェフと江美さん

高橋畜産食肉株式会社の須藤さん

出羽屋さん

それぞれの素晴らしい時間をありがとうございました。
そしてそれは他でもない、お客様が一緒に作ってくださった時間です。いつでも丁寧にお話を聴いてくださり、味わってくださり、喜んでくださるお客様のおかげなのだと思います。
ツアーはまさにライヴなのです。
ー前編ここまでー

ー後編につづくー