創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
「鼎・斉吉」でお出ししている穴子重
斉吉の本店「鼎・斉吉」でお出ししている穴子重をお客様のご自宅へお送りできるように仕立てました。三陸の穴子は身が厚く、とれたての活穴子から作りますので皮目の香りもよいです。
| 内容量 | 1尾分 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保管製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC86 |
斉吉の本店「鼎・斉吉」でお出ししている、穴子重をお客様のご自宅へお送りできるように仕立てました。
解凍後は冷蔵庫で3日間日保ちします。湯煎で温めてお召し上がりください。解凍後沸いた袋ごと沸いたお湯に入れ再度沸騰したら火を止めて5分くらいそのまま置くとちょうどよく温まります。
気仙沼に水揚げされる活穴子をさばいて作ります。斉吉の商品はすべて人の手で作られていて、大量な商品はできないのですが、特にこの商品は少ししか作れません。
できた分づつお客様にご案内させてください。
湯煎で温めてお召し上がりいただきますが、とにかく柔らかいので、袋から出すときにもどうぞ袋を平らにして、そっと、取り出してください。
温めただけでそのままお召し上がりいただけます。
鼎・斉吉では最後、皮目だけ炭火で焼いたものをお重にのせています。もしご自宅で焼かれるときはグリルで皮目だけ焼いてください。
アルミにのせてそのまま取り出すようにします。何度も申し上げて恐縮ですが、やわらかいので焼いた後ホイルから外すときも優しくです。アルミにくっついてしまうのが心配であれば、アルミにうすーくオイルをペーパーで塗ってからのせてもいいです。
温めただけで美味しく召し上がっていただけるようにしてあります。なので焼かなくても大丈夫です。お重や丼で召し上がるときは、ご飯に写真のように3分の１くらいたれをかけます。
穴子をのせて上からたれをかけて出来上がりです。お好みで山椒をお使いください。
三陸の穴子は身が厚く、とれたての活穴子から作りますので皮目の香りもよいです。
| 品番 | EC86 |
| 内容量 | 1尾分 /td> |
| 原材料 | 穴子（宮城県産）、薄口醤油、清酒、中ザラ糖、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 冷凍（−18℃以下）90日間 |
| 保存方法 | 冷凍−18℃以下 解凍後は冷蔵庫で3日間日保ちします。湯煎で温めてお召し上がりください。解凍後沸いた袋ごと沸いたお湯に入れ再度沸騰したら火を止めて5分くらいそのまま置くとちょうどよく温まります。 |
| 栄養成分表示１尾当たり）＜推定値＞ | |
| エネルギー | 223.7kcal |
| たんぱく質 | 22.7g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 2.7g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
クチコミ評価・レビュー
| スヌーピーの耳様 | 投稿日：2026年02月01日 |
おすすめ度：
|
|
|
湯煎でおいしくいただくことができました。
身も柔らかくてとてもおいしかったです。 お出汁も薄口でよかったです。 |
|
| ゆうこ様 | 投稿日：2026年01月07日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
ふっくらとして美味しい穴子でタレも美味しく家族で幸せに頂きました。また是非注文したいです。
お店からのコメント喜んでいただけて何よりです。気仙沼の穴子は身が厚くてとってもおいしいんです！ |
|
| PANDA様 | 投稿日：2025年09月28日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
お店に伺って食べたのですが、とても美味しかったので、家でも食べてみたくて、注文しました。
予想通り、柔らかくて味も丁度良い感じです。 少し、お値段が高めですが、購入して良かったと思わせてくれるお味です。 お店からのコメントコメントをいただきありがとうございます。 |
|
お店からのコメント