記事一覧

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  生鮮便ツアーへのお誘い2023.02.06

  5月の「斉吉 生鮮便ツアーvol.6」へのお誘い

  ※ツアーの旅程詳細等は2月10日（金）に予約申込先である株式会社たびむすびさん（仙台ふららん）のページにてご案内します。 昨年５月の生鮮便ツアー「岩出山の竹林で過ごす時間」は （2022年4月の記事）（2020年4月の記… 続きを読む 5月の「斉吉 生鮮便ツアーvol.6」へのお誘い

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  気仙沼たより2023.02.01

  2023年2月｜小さい話

  もともと気が短く、１分でも早く着いて 次のことに取り掛かろうとする余裕のなさは 自覚もありましたが、母からは長い間、 「庭に咲いた花くらい見なさい」と 呆れた声で、言われ続けています。   この頃、会社まで３０… 続きを読む 2023年2月｜小さい話

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  気仙沼たより2023.01.05

  2023年1月｜冷えた空気

  冬の醍醐味は冷えた空気をお腹いっぱい吸うこと。 とりわけ、元旦の中尊寺さん。 登る参道は杉やヒノキの苔むした大木がうっそうと両側を埋め、 清浄な冷たい空気で満ちています。   ゆっくり深呼吸しながら、この坂を登… 続きを読む 2023年1月｜冷えた空気

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  気仙沼のはなし2022.12.19

  東京初開催｜浅草〈梅と星〉さんで出張〈鼎・斉吉〉

  今日は新年最初のイベントのご案内です。 バンブーカットさんとのコラボレーション企画 斉吉の本店〈鼎・斉吉〉のお料理を 浅草の「梅と星」さんでお召し上がりいただきます。 昼は海鮮丼。 夜は1時間半程度のコース料理（要予約）… 続きを読む 東京初開催｜浅草〈梅と星〉さんで出張〈鼎・斉吉〉

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  気仙沼たより2022.12.02

  2022年12月｜トトロの散歩

  テレビに映る見知らぬ　おじいさんを見て、うちのシャチョーと同い年だ、 シャチョーとテレビを見比べて、ツボにはまって笑っていると、 自分も、となりに映るおばあさんと同じ年だ、 どうも自分はもっと若いはずと心の中で思っている… 続きを読む 2022年12月｜トトロの散歩

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  生産者さんの現場へ2022.11.21

  青森　矢田さんのりんご その２　葉とらずふじ

  先日の生鮮便でお送りした矢田さんのぐんま名月が美味しかったとお客様からのお声が届き始めたころ 矢田さんからこの写真が送られてきました。 「葉とらずふじの紅葉（落葉）が始まりました。強い霜が立て続けに3日ほど続き、一気に進… 続きを読む 青森　矢田さんのりんご その２　葉とらずふじ

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  生産者さんの現場へ2022.11.04

  青森　矢田さんのりんご

  「あどはだりしてまうじゃ」 青いりんご　ブラムリーでお世話になった 青森のりんご農家の矢田さんから、黄色いりんごが届きました 写真は「めいげつ」ですが、いただいた時は「トキ」でした りんごをむいてお皿に出すと どんどん家… 続きを読む 青森　矢田さんのりんご

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  気仙沼たより2022.11.01

  2022年11月｜食べものは　生き物

  さんまが三陸の海に来ました。 近頃　200カイリの外までいかないと漁獲できないことが続いていましたので 一晩獲り　などという言い方をしますが 昨夜獲ったものが今朝水揚げされるということが、 少しですが日によってはあり、 … 続きを読む 2022年11月｜食べものは　生き物

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  生鮮便ツアーへのお誘い2022.10.05

  再び「冬の気仙沼へのお誘い」

  5回目の斉吉生鮮便ツアーのご案内です。 再びと申し上げましたが 昨年「冬の気仙沼へのお誘い」は叶わなかったのです コロナ禍と東北新幹線が止まったのと2度も日程を変更させていただき 春になってからの開催となりました。 仙台… 続きを読む 再び「冬の気仙沼へのお誘い」

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  気仙沼たより2022.09.30

  2022年10月｜羽田のお山がけ

  暗いうちに馬の背に付けた大きなかごに入れられて おじいさんが馬をひいて連れていってくれた。 馬の背に揺られて寝てしまい、起きたら羽田神社さんのふもとだったな   父から聞いていたお山かけの思い出。 当時は　暗い… 続きを読む 2022年10月｜羽田のお山がけ

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  生産者さんの現場へ2022.09.08

  秋田の石孫本店さん

  香りでいっぱい 建物に入った途端に味噌や醤油のなんともいわれぬ良い香りに包まれます。 良い匂いがしてくる、というのではなく建物　蔵全体に長い間沁みついた、どっしりした 良い香りの中に入れていただいたという感覚です。 蔵で… 続きを読む 秋田の石孫本店さん

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  気仙沼たより2022.09.01

  2022年9月｜大きな岩　山の匂い　吹いてくる風

  どこかへ出かけると、半ば吸い寄せられるように道の駅や産直市場へ寄ります。 できれば午前中です。 その土地でとれたもの、作られた品が入荷したばかりだからです。   この日も時間は午後でしたが、とおりすがりの遠野の… 続きを読む 2022年9月｜大きな岩　山の匂い　吹いてくる風