記事一覧

• 

  生産者さんの現場へ2020.09.28

  舞茸の香り

  岩手県一関市は気仙沼の隣です。 家を出て40分くらいでＪＲ大船渡線に乗ると陸中門崎（かんざき）という駅のあたり。 もうすぐ刈り取りの稲穂が一面、山の間に並んでいます。 砂鉄川という上流にげいび渓舟下りのある川が東北最大の… 続きを読む 舞茸の香り

• 

  生産者さんの現場へ2020.09.07

  こどもの頃から葡萄畑を

  百貨店での宮城県物産展では 斉吉のお店がいつも田所食品さんと背中合わせになりました。 大樹社長さんが、お客様に その年の葡萄の様子をお伝えしています。今年は酸っぱいとか、甘いとか　渋みはどうだとか。田所食品さんの看板商品… 続きを読む こどもの頃から葡萄畑を

• 

  生産者さんの現場へ2020.08.17

  嫁ぐとき持たせられたという種

  気仙沼から30分あまりで到着する 木漏れ日農園の大地さんの畑には、たくさんの種類の野菜があります。 年間70種と伺っています。農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。中には登米の伝統野菜もあります。在来種で種を自家採種… 続きを読む 嫁ぐとき持たせられたという種

• 

  気仙沼のはなし2020.08.03

  梅雨の長雨が上がった日

    邦男さんと恵理子さんの畑へ行きました。 恵理子さんは代々続く農家さんですし、野菜ソムリエです。 お互いの 子供たちが小学生の頃、野球をしていて、その頃からのお付き合いで、もう20年近くなると思います。 邦男… 続きを読む 梅雨の長雨が上がった日

• 

  気仙沼のはなし2020.07.21

  伊豆沼農産さんの「伊達の純粋赤豚」

  気仙沼は「沼」とつきますが沼はなくて 登米市には国際湿地保全のラムサール条約登録の伊豆沼があります。 夏は満開の蓮 冬は多くの白鳥が越冬のためにやってきます。 伊豆沼農産さんは伊豆沼のすぐそばにあって 伊達の純粋赤豚は伊… 続きを読む 伊豆沼農産さんの「伊達の純粋赤豚」

• 

  生産者さんの現場へ2020.07.18

  アンカーコーヒーさんマグカップとおじいさんの話

  気仙沼のひとはみんなアンカーさんが大好きです。きっと自分の町にアンカーコーヒーがあって嬉しいと思っています。 アンカーコーヒーの靖忠専務さん（やっちさん）と紀子常務さんです。 私は紀子さんと、気仙沼つばき会でも一緒だし、… 続きを読む アンカーコーヒーさんマグカップとおじいさんの話

• 

  気仙沼のはなし2020.07.07

  自然と「朝ドラ」応援！登米と気仙沼

  来年のＮＨＫ朝ドラの舞台が登米と気仙沼に決まったのです。 もうーますます仲良くしたくなるじゃぁないですか。気仙沼は魚の町、漁師町ですが、隣でいちばん近い内陸の町が登米市です。 景色が全く違います。 広大な平野で田園地帯、… 続きを読む 自然と「朝ドラ」応援！登米と気仙沼

• 

  生産者さんの現場へ2020.06.21

  さくらんぼ専業の奥山農園さん

  山形県寒河江市の奥山農園さんへ伺いました。 奥山農園さんはさくらんぼの専業農家さんです。 久しぶりに社長と2人で、出かけました。 まるで　さくらんぼ狩りに行ったようですが、似ているけど違います。 毎週お届けしている「生鮮… 続きを読む さくらんぼ専業の奥山農園さん

• 

  気仙沼のはなし2020.06.08

  河原酢造さんの純米酢

  今時期、福井の河原（こうばら）さんは日々米作りをされているはずです。 ご自身で米を作り、冬に純米酢を仕込みます。 斉吉で酢を使う商品は、すべて河原酢造さんの純米酢を使わせていただいています。 お客様から鼎店でトマトドレッ… 続きを読む 河原酢造さんの純米酢

• 

  生産者さんの現場へ2020.06.02

  マサキ食品さんの復興豆腐

    いよいよ マサキ食品さんの千葉さんのお豆腐のことを書くのですが、お豆腐作りを見せていただいて以来、私の拙い文で、しっかりお伝えできるのだろうかと心配になって、なかなか書き出せないでいました。お豆腐を作られて… 続きを読む マサキ食品さんの復興豆腐

• 

  生産者さんの現場へ2020.05.19

  気仙沼いちごの農家三浦さん

  今朝は朝摘みのいちごを見に、気仙沼の階上（はしかみ）地区へ ハウスに入るといい香り いちご畑 思わず「わっ！かわいい」って叫んでしまう、なんでいちごってめんこいんでしょうか 久しぶりです。いちご農家の三浦拓也さんです。 … 続きを読む 気仙沼いちごの農家三浦さん

• 

  生産者さんの現場へ2020.05.18

  舞根の水山さん

  久しぶりに舞根（もうね）の水山さんを訪ねました。 新緑の緑が美しい山道を進みます。 ここは舞根峠と呼ばれている道です。山が海に迫るリアスの海です。こんなに山の中ですが まもなく海です。 舞根湾　着きました。静かな深い入り… 続きを読む 舞根の水山さん