記事一覧

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  生産者さんの現場へ2020.10.24

  大島瀬戸の小松さん（ヤマヨ水産さん）の牡蠣

  山があって海のある気仙沼ですし、だから海のものはうんまいのですが まさにこの道です。     ほんとうに山へ登って入っていくのです。 登りきってから急な下り坂を下りると 見えました。海と牡蠣いかだです… 続きを読む 大島瀬戸の小松さん（ヤマヨ水産さん）の牡蠣

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  生産者さんの現場へ2020.10.08

  登米の里山に棲む日本みつばち

    気仙沼のお隣、宮城県登米市の鎌田大地さんの畑を何度か訪ねていますが、そのたびに畑にいるみつばちを見ました。 この写真はみつばちだと思っていたら大地さんが言うには「おそらく、くまばち」だそうです。みつばちは蜜… 続きを読む 登米の里山に棲む日本みつばち

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  生鮮便ツアーへのお誘い2020.10.01

  初めての生鮮便ツアー

  初めての斉吉「生鮮便」ツアーをします！ 《お申し込みはこちら》 第一回は「登米で米を知る」です。 来年のNHK朝ドラの舞台　登米と気仙沼を一度に味わえることになりました。 登米へ出前気仙沼をします。 登米市は気仙沼のお隣… 続きを読む 初めての生鮮便ツアー

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  気仙沼たより2020.10.01

  2020年10月｜生鮮便の旅

    今年の四月から、斉吉の通販サイトで「生鮮便」という企画を始めました。 とれたての海のものと山のものを組み合わせて送ります。 はじめは、全国の催事でお目にかかっていたお客様に なかなか会えなくなったことと、お… 続きを読む 2020年10月｜生鮮便の旅

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  生産者さんの現場へ2020.09.29

  気仙沼の新生姜

  この生姜を作っているのは、あのうんまいトマトやきゅうりを育てている斉藤憲介さんです。 　 気仙沼で生姜の作付けを始めた方の畑が震災で流されました。生姜は気仙沼にたくさん水揚げのあるカツオやさんまに、欠かせないものだから地… 続きを読む 気仙沼の新生姜

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  生産者さんの現場へ2020.09.28

  舞茸の香り

  岩手県一関市は気仙沼の隣です。 家を出て40分くらいでＪＲ大船渡線に乗ると陸中門崎（かんざき）という駅のあたり。 もうすぐ刈り取りの稲穂が一面、山の間に並んでいます。 砂鉄川という上流にげいび渓舟下りのある川が東北最大の… 続きを読む 舞茸の香り

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  生産者さんの現場へ2020.09.07

  こどもの頃から葡萄畑を

  百貨店での宮城県物産展では 斉吉のお店がいつも田所食品さんと背中合わせになりました。 大樹社長さんが、お客様に その年の葡萄の様子をお伝えしています。今年は酸っぱいとか、甘いとか　渋みはどうだとか。田所食品さんの看板商品… 続きを読む こどもの頃から葡萄畑を

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  気仙沼たより2020.09.01

  2020年9月｜チェンジ　チャレンジ

  久しぶりにお会いした方が 震災のすぐ後に会った父が「チェンジ　チャレンジ　チャンス」と言っていた と、懐かしそうに仰ってくださいました。   家に帰って家族に話すと、みんな笑いました。 「そんなこと言ったんだー」 「どこ… 続きを読む 2020年9月｜チェンジ　チャレンジ

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  生産者さんの現場へ2020.08.17

  嫁ぐとき持たせられたという種

  気仙沼から30分あまりで到着する 木漏れ日農園の大地さんの畑には、たくさんの種類の野菜があります。 年間70種と伺っています。農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。中には登米の伝統野菜もあります。在来種で種を自家採種… 続きを読む 嫁ぐとき持たせられたという種

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  気仙沼のはなし2020.08.03

  梅雨の長雨が上がった日

    邦男さんと恵理子さんの畑へ行きました。 恵理子さんは代々続く農家さんですし、野菜ソムリエです。 お互いの 子供たちが小学生の頃、野球をしていて、その頃からのお付き合いで、もう20年近くなると思います。 邦男… 続きを読む 梅雨の長雨が上がった日

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  気仙沼たより2020.07.31

  2020年8月｜さとが笑う

  生まれて6か月のさとが笑っている 「さとちゃん！」 泣いていないときは、声をかけるとだいたいはこちらをむいて笑う とても太っていてふわふわの笑顔 笑いかけてほしくて つい何度も繰り返し「さとちゃん」と声をかけ こちらも笑… 続きを読む 2020年8月｜さとが笑う

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  気仙沼のはなし2020.07.21

  伊豆沼農産さんの「伊達の純粋赤豚」

  気仙沼は「沼」とつきますが沼はなくて 登米市には国際湿地保全のラムサール条約登録の伊豆沼があります。 夏は満開の蓮 冬は多くの白鳥が越冬のためにやってきます。 伊豆沼農産さんは伊豆沼のすぐそばにあって 伊達の純粋赤豚は伊… 続きを読む 伊豆沼農産さんの「伊達の純粋赤豚」