斉吉のこの頃

会社で起きたことや身の回りの面白いこと、イベントの報告やその他にもいろいろ。ブログのような形でお伝えしていきます。

斉吉のこの頃2025.06.12NEW

生鮮便ツアーいよいよ山形です（ワイナリーと果物と。）

山形が大好きです。年に何度も、いえ商品の相談になったりすると月に何度も行ったりそのたびに、またおいしいものに出会ったりする山形です。ずっと　うちのお客様をご案内したいなあと願っていた山形ツアーが１１月８日（土）―… 続きを読む生鮮便ツアーいよいよ山形です（ワイナリーと果物と。）

記事一覧

2014.12.15

冬の市場に行ってきました。

気仙沼にも雪の降る季節がやってきました。今朝、6:00に家を出て気仙沼魚市場の水揚げの様子を見に行ってきました。市場に着いて感じたことは肌に刺さるような冷たい空気。斉吉のある本郷という地区は海から車で10分程離れています… 続きを読む冬の市場に行ってきました。
2014.11.22

食べかたのお手紙

食べ方のお手紙はみなさんから教えていただいた斉吉の商品のアレンジレシピ集です。お店や行商先でそれに通信販売でお会いしたお客様から、教えていただいた、斉吉の商品の食べ方を冊子にすることができました。地元では金のさんま… 続きを読む食べかたのお手紙
2014.08.23

2014年さんま船の出船

お盆休み明けの8月17日から19日にかけて、気仙沼を母港にする大型さんま船が13隻、さんま漁の解禁に合わせ気仙沼を出港していきました小雨の降る日でしたが、今年も大漁歌いこみと太鼓演奏さらに大音量の演歌の中、紙テープを… 続きを読む 2014年さんま船の出船
2014.07.09

田中前の家のこと

震災後に避難していた倉庫(豪邸!)を解体することになり、代わりに住むところが見つからず、当時大変困っていました。住宅が極端に不足していてアパートも見つかりませんでした。大人4人でしたが会長もばっぱもそれなりに高齢… 続きを読む田中前の家のこと
2014.05.20

金のさんまが絵本に!

鈴木のりたけさんの「もっと・しごとば」がブロンズ新社さんから出版されました人気のしごとばシリーズの第5弾です。子供も大人ものぞいてみたい職業の現場が、とてもわくわくする絵で紹介されています。今回花火師、客室乗務員、和菓… 続きを読む金のさんまが絵本に!
2014.04.28

4・25祭

セキュリテ被災地応援ファンドが2011年4月25日からスタートし丸3年となりました。震災後いち早く、立ち上がったファンドのおかげで私どもでもとても勇気づけられ、必ずできると信じて歩いております4月25日は『フォーフッコ… 続きを読む 4・25祭
2014.03.12

madehni(までーに)発表会

3月10日に斉吉2Fばっぱの台所で「みらい食の研究所」からの新ブランド【madehni】の発表会が行われました。三陸に拠点を置く4つの会社石渡商店、オノデラコーポレーション、斉吉商店、八木澤商店が手を取りスタートしたプロ… 続きを読む madehni(までーに)発表会
2014.02.16

雑誌 BRUTUS 【日本一のお取り寄せ】特集で金のさんまが準グランプリを受賞しました。

こんにちは。斉吉です。マガジンハウスさんの雑誌BRUTUSの【日本一のお取り寄せ】特集の「ごはんの友」部門で斉吉の金のさんまが準グランプリに選ばれました!4名いる審査員の方の中で音楽プロデューサーの松任谷正隆さんが1位に… 続きを読む雑誌 BRUTUS 【日本一のお取り寄せ】特集で金のさんまが準グランプリを受賞しました。
2014.01.25

安波山より望む気仙沼湾

ずっと寒い日が続いていましたが、今朝は少し寒さが緩み、雨の朝となりました。きりきりと乾いた空気が空や海の碧さを一層美しく見せる冬ですが雨の日で、けむったようになっている気仙沼湾も、また別の青い色できれいです。正面には離島… 続きを読む安波山より望む気仙沼湾
2014.01.06

あけましておめでとうございます。

新しい年を迎えることができて、清々しく有難い気持ちです。今年もどうぞよろしくお願いいたします。ばっぱの台所おかず便1月号の販売が始まります。今回はお正月なので、心ばかりのお年賀のしるしに、ばっぱの手作り梅干しもお届… 続きを読むあけましておめでとうございます。
2013.12.31

一年間本当にお世話になりました

大みそか、行商組の私たちも無事に気仙沼に戻りました。おかげ様です。声を掛け合ってみんなで、がんばれた年末でした。忙しかった分大みそかが、なおさら、清々しい気持ちでほっとしています。たくさんのお客様のおかげです。一年中本… 続きを読む一年間本当にお世話になりました
2013.12.19

行ってきました!さんま節工場

昨日発売になった「斉吉のだし」販売ページへの中心のさんま節を作って頂いている工場に見学に行ってきました。工場は海のすぐそばで潮風が気持ちいい場所にあります。さんま節作りは原料のさんまを大きな窯で茹でることから始まります。… 続きを読む行ってきました!さんま節工場