創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
お渡し用紙袋は有料でお求めいただけます。ご注文はこちらから
【敬老の日にも】斉吉の定番商品の詰合せです。解凍や湯煎だけで大変お手軽に召し上がれます。また、食べ切りサイズなのでお一人やお二人でも無駄なく召し上がれます。冷凍庫に入っていると大活躍なラインナップです。
| 内容量 | 金のさんま（2切入）×2、銀鮭ゆう庵漬け焼きほぐし（80g）×2、、【純煮】穴子山椒煮×2p |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵保存製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC971 |
敬老の日におすすめの詰合せです。どの商品も、斉吉の定番商品で、解凍や湯煎だけで大変お手軽に召し上がれます。また、食べ切りサイズなのでお一人やお二人でも無駄なく召し上がれます。冷凍庫に入っていると大活躍なラインナップです。
敬老の日のカードもご用意あります。同梱をご希望の際はカードの選択肢より「要（定型メッセージ）」又は「要（オリジナルカード）」を選択ください。また、カード「要」の場合敬老の日9／21（月）のお届けとさせて頂きます。※なお、9／15（火）迄のご注文で敬老の日9／21（月）着指定可能です。
金のさんま（２切入）
2切れ入りの金のさんま。
湯煎で温めるにも お弁当にも おひとり分でも 食べ切りです。
金のさんまは開封したてが一番美味しいタイミングです。
ぜひ開封したてをお召し上がりいただきたく、開けたら食べきる2切れ入りをご用意しました。
ご飯のおかずに
お酒のお供にも
新しい食べきりパックの2切れ入りをどうぞよろしくお願いします。贈り物にもおすすめです。
炊きたてご飯と一緒にどうぞ
骨までやわらか、お子様でも召し上がれます。無添加で、保存料等も使っていないので、安心です。そのまま食べても良し、ごはんの上に乗せれば更においしい。煮汁がしみ込んだごはんは格別です。ごはんのおかず、お弁当、お茶漬けなどご飯のお供に好評です。
お日持ちは冷蔵で60日程（常温保管した場合は30日）です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。
返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。
鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場（こうば）で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。
毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。
銀鮭ゆう庵漬け焼きほぐし
宮城県産の銀鮭を醤油 みりん お酒にじっくり漬けてから焼き上げ、粗く手ほぐしにしています。
先日、県の水産加工品品評会で水産庁長官賞をいただきました。
ちょうどいい脂ののりでしっとり柔らかく、ほんのり醤油の香りがまた美味しい自慢の品に仕上がりました。
おにぎりにはもちろんですが
お茶漬けにも
そのままでも
冷たくてもやわらかく 骨もないので、どうぞ毎日の食卓にお役立てください。
【純煮】穴子山椒煮
三陸産の穴子をすっきりとした後味のお醤油たれと実山椒で仕上げました。ご飯に乗せてもよく合いますし、冷たいままお酒のあてにも好適です。
湯煎で温めるだけでお召し上がりいただけます。
内側に真空パックが入った紙のパッケージでご用意しています。
そのまま湯煎で温めるだけでお召し上がりいただくのがおすすめですが
ちらし寿司などに とても良いです。
穴子は細かい食べられる柔らかい小骨がありますがキッチンバサミで切ると小骨もきれいに切れます。
商品情報
| 内容量 | 金のさんま（2切入）×2、銀鮭ゆう庵漬け焼きほぐし（80g）×2、【純煮】穴子山椒煮×2p |
| 原材料 | 【金のさんま】さんま(国産（三陸北部沖)又は台湾産（三陸北部沖））、醤油、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 、【銀鮭ゆう庵漬け焼きほぐし】銀鮭（宮城県産）、醤油、みりん、清酒、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）、【純煮穴子山椒煮】穴子（宮城県産）、実山椒（国産）、清酒、砂糖、醤油、みりん（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 賞味期限 | 冷蔵保存製造日より90日 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
