創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
津軽おのやさんの十三湖のしじみです。暑い日が続くときは、特に体に沁みる美味しさです。
| 内容量 | 中粒２００ｇＰ×３袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 2026年11月10日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC963 |
津軽小野やさんの十三湖のしじみです。暑い日が続くときは、特に体に沁みる美味しさです。
味噌汁はもちろん
塩味だけのレタススープも
パスタも、しじみからたっぷりの旨味がでるので、だしを余さず使うとあっという間にお料理が仕上がります。
２００ｇのしじみが３袋入っています。
１人前なら２００ｇの１パックで
味噌汁と
レタススープと
パスタと３品作れました。
冷凍なので使う分だけコロコロと貝をザルに取り出し、軽く水洗いだけで使えます。
味噌汁の作り方です。
軽く洗います。
お椀でこのくらいかという水を鍋に入れ沸かします。
冷凍しじみなのでお湯が沸いてから入れます。
貝がひとつ、ふたつ開き始めたら味噌を入れます。
味噌を入れている間に貝が次々開きます。
出来上がりです。
レタススープも、あっという間にできます。
用意した器で水をこれくらい といれて鍋にいれ沸いたらしじみを入れます。
貝が開いてきたら レタスをちぎって入れて火を止めます。
塩や胡椒などで味を整えて出来上がりです。
パスタもしじみから出た旨味を吸わせて仕上げます。
コツはパスタを芯が残るくらいに硬めに茹でておくことです。フライパンにオリーブオイルをいれてニンニクのみじん切りと舞茸をいれ、舞茸を焼きながらニンニクから香がでてくるまで焼きます。
パスタのゆで汁をお玉で２つから２つ半位入れます。ここから強火です。
しじみを入れます。
蓋をして殻がひとつ開いたら蓋を外してバターひとかけらとパスタをいれて
強火のまま汁気をパスタがおおよそ吸うまで、火にかけて、出来上がりです。
パセリとお好みでパルメザンチーズも合います。ぜひお試しください。
商品情報
| 内容量 | 中粒２００ｇＰ×３袋 |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | 2026年11月10日 |
| 保存方法 | 要冷凍-18°C以下で保存して下さい |
