はじめての方へ ハロー斉吉セット

気仙沼産 小鯛の干物

価格: ¥972 (税込)
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気仙沼水揚げの小鯛の干物です。鯛めしにするのもおすすめです。

内容量 
賞味期限冷凍保管にて製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC638

気仙沼産 小鯛の干物

気仙沼水揚げの小鯛の干物です。

気仙沼産 小鯛の干物

鯛めしにするのもおすすめです。

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鯛から旨味がでますのでだしは使わず水に醤油とお酒少しだけで炊きました。干物にしてあり塩分があるので、お醤油も少しです。

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解凍します。

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グリルで焼きます。

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フライパンで焼くのも、簡単でおすすめです。

気仙沼産 小鯛の干物

鯛めしの作り方をご案内します。

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小鯛の干物をフライパンで皮目だけ焼いておきます。

気仙沼産 小鯛の干物

2合のお米を炊く1時間前に洗って水に浸けておきます。

水に醤油大さじ1 酒小さじ1 を入れていつもどりの水加減よりほんの少しだけ多めにします。生姜の千切りも入れました。

気仙沼産 小鯛の干物

皮目だけ焼いた小鯛を入れて炊きます。

気仙沼産 小鯛の干物

炊きあがりに

気仙沼産 小鯛の干物

あれば木の芽などを少し

気仙沼産 小鯛の干物

鯛から旨味が出て美味しいご飯が炊きあがります。

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骨がありますが、外しながらお召し上がりください。

商品情報

内容量  
原材料   
賞味期限 90日間
保存方法 冷凍保存
栄養成分表示<推定値>
エネルギー 
たんぱく質 
脂質 
炭水化物 
食塩相当量 

お客様の声

パパンツ様 投稿日:2023年07月08日
おすすめ度:
旨みは申し分ないのですが、鯵に比べて、塩気を強く感じました。お魚とのバランスなのか、或いは自分の体調もあるかもしれませんが、もう気持ち控えめだと良いかと思いました。

お店からのコメント

塩の濃さについて魚体の大きさや鮮度などによってもう少し調整をしていきたいと思います。シンプル故に奥深いので私たちももっと勉強して参ります。是非また斉吉の干物よろしくお願いいたします。

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