はじめての方へ ハロー斉吉セット

母の日の贈り物 海鮮ちらし寿司と茶碗蒸し 

価格: ¥3,500 (税込)
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かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。

内容量海鮮ちらし寿司(2合分)、さんま節のだし茶碗蒸し(2食)
賞味期限冷凍保管にて製造日より90日
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC625

母の日の贈り物 海鮮ちらし寿司と茶碗蒸し 

斉吉の海鮮ちらし寿司(2合分)と さんま節のだし茶碗蒸し(2食)です。かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。


海鮮ちらし寿司の具

海鮮ちらし寿司の具

炙り帆立、サーモン、煮穴子、鮪など、彩り豊かな魚介類と合わせ酢がセットになっています。
炊きたてのご飯と混ぜるだけで、海鮮ちらし寿司が出来上がります。

作り方

海鮮ちらし寿司の具

ボールに水を入れ、袋ごと海鮮ちらし寿司の具と合わせ酢を入れておく。(10分~15分)

海鮮ちらし寿司の具
海鮮ちらし寿司の具

一合のご飯が熱いうちに、合わせ酢を1袋かけてしゃもじを使って合わせます。
この時ご飯は平らに広げないで、写真のように小さい山にしたところに合わせ酢をまわしかけ、そのあとおおよそ混ぜ合わせます。

海鮮ちらし寿司の具

出来ればきゅうりや大葉、錦糸卵があるといいです。 きゅうりや大葉は具を合わせる時に一緒に混ぜて下さい。錦糸卵は最後に上に飾ります。

海鮮ちらし寿司の具

具をさっくり混ぜて出来上がりです。(混ぜないで酢飯の上にのせても綺麗です)

お手持ちのいくらなど、具の材料を追加するとさらに豪華です。

海鮮ちらし寿司の具 海鮮ちらし寿司の具

いくらをたっぷりのせて

海鮮ちらし寿司の具

家族皆で食べる手巻き寿司にもおススメです。


さんま節のだし茶碗蒸し

さんま節のだし茶碗蒸し

さんま節合わせだしと新鮮卵で作った茶碗蒸しです。

さんま節のだし茶碗蒸し

冷凍でお届けします。

さんま節のだし茶碗蒸し

鶏肉、椎茸の甘煮、海老、銀杏、花麩が入っています。

解凍します。

さんま節のだし茶碗蒸し

蒸し器で蒸しますがない時は鍋で大丈夫です。鍋の方をご紹介します。だしと卵で160ccに具が入っています。まず器を決めてください。蓋はアルミでしますから茶碗蒸し用でなくても大丈夫です。耐熱のものでお願いします。

さんま節のだし茶碗蒸し

今回はこんな小鉢を使いました。鍋に入ることを確認してください。

さんま節のだし茶碗蒸し さんま節のだし茶碗蒸し

アルミホイルで蓋をします。鍋にふきんかタオルをしいて器の3分の1程度まで水を入れます。

さんま節のだし茶碗蒸し

蓋はぴちっと閉めず少しだけずらします。

さんま節のだし茶碗蒸し

強火で3分 弱火で10分蒸します。

さんま節のだし茶碗蒸し

少し傾けると透明なだしが浮いてきたら蒸しあがっています。

さんま節のだし茶碗蒸し

出来上がりです。

さんま節のだし茶碗蒸し

たっぷりのだしの香りです。温かい蒸したてをお召し上がりください。

さんま節のだし茶碗蒸し

商品情報

内容量 海鮮ちらし寿司(2合分)、さんま節のだし茶碗蒸し(2食)
原材料  
賞味期限 冷凍保管にて製造日より90日
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
栄養成分表示<推定値>
エネルギー 
たんぱく質 
脂質 
炭水化物 
食塩相当量 

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