創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。
| 内容量 | 海鮮ちらし寿司（2合分）、さんま節のだし茶碗蒸し（2食） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保管にて製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC625 |
斉吉の海鮮ちらし寿司（2合分）と さんま節のだし茶碗蒸し（2食）です。かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。
海鮮ちらし寿司の具
炙り帆立、サーモン、煮穴子、鮪など、彩り豊かな魚介類と合わせ酢がセットになっています。
炊きたてのご飯と混ぜるだけで、海鮮ちらし寿司が出来上がります。
作り方
ボールに水を入れ、袋ごと海鮮ちらし寿司の具と合わせ酢を入れておく。（１０分～１５分）
一合のご飯が熱いうちに、合わせ酢を１袋かけてしゃもじを使って合わせます。
この時ご飯は平らに広げないで、写真のように小さい山にしたところに合わせ酢をまわしかけ、そのあとおおよそ混ぜ合わせます。
出来ればきゅうりや大葉、錦糸卵があるといいです。 きゅうりや大葉は具を合わせる時に一緒に混ぜて下さい。錦糸卵は最後に上に飾ります。
具をさっくり混ぜて出来上がりです。（混ぜないで酢飯の上にのせても綺麗です）
お手持ちのいくらなど、具の材料を追加するとさらに豪華です。
いくらをたっぷりのせて
家族皆で食べる手巻き寿司にもおススメです。
さんま節のだし茶碗蒸し
さんま節合わせだしと新鮮卵で作った茶碗蒸しです。
冷凍でお届けします。
鶏肉、椎茸の甘煮、海老、銀杏、花麩が入っています。
解凍します。
蒸し器で蒸しますがない時は鍋で大丈夫です。鍋の方をご紹介します。だしと卵で１６０ｃｃに具が入っています。まず器を決めてください。蓋はアルミでしますから茶碗蒸し用でなくても大丈夫です。耐熱のものでお願いします。
今回はこんな小鉢を使いました。鍋に入ることを確認してください。
アルミホイルで蓋をします。鍋にふきんかタオルをしいて器の３分の１程度まで水を入れます。
蓋はぴちっと閉めず少しだけずらします。
強火で３分 弱火で１０分蒸します。
少し傾けると透明なだしが浮いてきたら蒸しあがっています。
出来上がりです。
たっぷりのだしの香りです。温かい蒸したてをお召し上がりください。
商品情報
| 内容量 | 海鮮ちらし寿司（2合分）、さんま節のだし茶碗蒸し（2食） |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | 冷凍保管にて製造日より90日 |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18℃以下） |
| 栄養成分表示＜推定値＞ | |
| エネルギー | |
| たんぱく質 | |
| 脂質 | |
| 炭水化物 | |
| 食塩相当量 | |
