かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。
内容量 | 海鮮ちらし寿司(2合分)、さんま節のだし茶碗蒸し(2食) |
---|---|
賞味期限 | 冷凍保管にて製造日より90日 |
発送方法 | 冷凍便 |
発送日 | 最短4営業日後発送 |
商品番号 | EC625 |
斉吉の海鮮ちらし寿司(2合分)と さんま節のだし茶碗蒸し(2食)です。かんたんにご自宅でつくれるごちそうセット 母の日の贈り物にも ご自宅用にもどうぞ。
海鮮ちらし寿司の具
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi01.jpg)
炙り帆立、サーモン、煮穴子、鮪など、彩り豊かな魚介類と合わせ酢がセットになっています。
炊きたてのご飯と混ぜるだけで、海鮮ちらし寿司が出来上がります。
作り方
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi11.jpg)
ボールに水を入れ、袋ごと海鮮ちらし寿司の具と合わせ酢を入れておく。(10分~15分)
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi12.jpg)
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi15.jpg)
一合のご飯が熱いうちに、合わせ酢を1袋かけてしゃもじを使って合わせます。
この時ご飯は平らに広げないで、写真のように小さい山にしたところに合わせ酢をまわしかけ、そのあとおおよそ混ぜ合わせます。
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi13.jpg)
出来ればきゅうりや大葉、錦糸卵があるといいです。 きゅうりや大葉は具を合わせる時に一緒に混ぜて下さい。錦糸卵は最後に上に飾ります。
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/chirashi14.jpg)
具をさっくり混ぜて出来上がりです。(混ぜないで酢飯の上にのせても綺麗です)
お手持ちのいくらなど、具の材料を追加するとさらに豪華です。
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/tirasihiki1.jpg)
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/tirasiikura1.jpg)
いくらをたっぷりのせて
![海鮮ちらし寿司の具](http://www.saikichi.jp/pic-labo/tirasiikura2.jpg)
家族皆で食べる手巻き寿司にもおススメです。
さんま節のだし茶碗蒸し
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0601.jpg)
さんま節合わせだしと新鮮卵で作った茶碗蒸しです。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0500.jpg)
冷凍でお届けします。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0602.jpg)
鶏肉、椎茸の甘煮、海老、銀杏、花麩が入っています。
解凍します。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0523.jpg)
蒸し器で蒸しますがない時は鍋で大丈夫です。鍋の方をご紹介します。だしと卵で160ccに具が入っています。まず器を決めてください。蓋はアルミでしますから茶碗蒸し用でなくても大丈夫です。耐熱のものでお願いします。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0558.jpg)
今回はこんな小鉢を使いました。鍋に入ることを確認してください。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0559.jpg)
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0560.jpg)
アルミホイルで蓋をします。鍋にふきんかタオルをしいて器の3分の1程度まで水を入れます。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0570.jpg)
蓋はぴちっと閉めず少しだけずらします。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0569.jpg)
強火で3分 弱火で10分蒸します。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0593.jpg)
少し傾けると透明なだしが浮いてきたら蒸しあがっています。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0599.jpg)
出来上がりです。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0601.jpg)
たっぷりのだしの香りです。温かい蒸したてをお召し上がりください。
![さんま節のだし茶碗蒸し](http://www.saikichi.jp/pic-labo/210227_0602.jpg)
商品情報
内容量 | 海鮮ちらし寿司(2合分)、さんま節のだし茶碗蒸し(2食) |
原材料 | |
賞味期限 | 冷凍保管にて製造日より90日 |
保存方法 | 冷凍保存(-18℃以下) |
栄養成分表示<推定値> | |
エネルギー | |
たんぱく質 | |
脂質 | |
炭水化物 | |
食塩相当量 |