気仙沼水揚げのもうかさめを味噌カツにしました。脂少なく鶏肉のようにあっさりとした味で、柔らかいひれ肉のような食感です。
内容量 | 4個・みそだれ50g |
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賞味期限 | 冷凍保管製造日より90日 |
発送方法 | 冷凍便 |
発送日 | 最短4営業日後発送 |
商品番号 | EC616 |
気仙沼水揚げのもうかさめを味噌カツにしました。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7837.jpg)
ふかひれ日本一の気仙沼 新鮮なさめの水揚げがあります。
なかでも、もうかさめは癖がなく、脂少なく鶏肉のようにあっさりとした味で、柔らかいひれ肉のような食感です。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7842.jpg)
しかも骨がなくて、柔らかくて、あっさりしたお肉のようにお召し上がりいただけます。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7806.jpg)
フカカツと
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7767.jpg)
味噌たれ
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7173.jpg)
一緒に冷凍でお届けします。
フカカツは揚げる前に解凍してください。真ん中までやわらかくなったのを確認してから揚げます。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7791.jpg)
レンジで解凍するときは20秒を繰り返して様子をみてください。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7793.jpg)
パン粉が多めに入っているので、揚げる前にもういちどパン粉をつけなおすようなつもりで押さえます。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7799.jpg)
弱めの中火にしてゆっくり2分
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7802.jpg)
返して2分です。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7836.jpg)
味噌だれをかけて出来上がりです。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7837.jpg)
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7842.jpg)
あっさりとした癖のないやわらかいお肉のような味で味噌たれによく合います。
![フカの味噌カツ](https://www.saikichi.jp/pic-labo/230311_7806.jpg)
そのままでお手持ちのソースなどで召し上がるのもおすすめです。
商品情報
内容量 | 4個・みそだれ50g |
原材料 | モウカサメ(宮城県産)、パン粉、全卵、小麦粉、塩、白こしょう、<みぞだれ>味噌、みりん、砂糖、清酒、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
賞味期限 | 90日間 |
保存方法 | 冷凍保存(-18℃以下) |
栄養成分表示1袋(250g当たり)<推定値> | |
エネルギー | 357kcal |
たんぱく質 | 36.9g |
脂質 | 5.1g |
炭水化物 | 37.7g |
食塩相当量 | 5.2g |