創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
| 内容量 | メカジキ生姜煮 ×1袋、 さんまつみれのはっと汁 ×1袋、 鶏牛蒡雑炊 ×1袋、 秋鮭のレモンバター焼き ×1袋、 切り干し大根と昆布の煮物 ×1袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保管製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 品番 | BP-20 |
斉吉の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを、1人前のパックでお届けします。どれも、田舎の”ばっぱ(おばあちゃん)”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。
ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにも、おすすめです。
湯銭で温めるだけですぐに召し上がれます。
「ばっぱの台所おかず便12月-師走-」は12月5日以降のお届け予定です。それ以前の日時指定は出来ませんので、あらかじめご了承下さい。
メカジキ生姜煮
冬になると美味しくなるメカジキ（地元ではほとんど刺身で食べます）。水揚げしたばかりのメカジキを生姜の入った甘辛の醤油だれで炊きました。湯煎で温めても良いですが、フライパンに少量の油を引いて、解凍したメカジキを入れ、蓋をして温めると、ほんのり焦げ目も付いて、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
さんまつみれのはっと汁
さんまのつみれを使ったはっと汁です。湯煎で温めてお召し上がり下さい。「はっと」とは小麦粉を練って薄く伸ばしたもので、地元ではおつゆや鍋に入れます。
鶏牛蒡雑炊
ばっぱの得意な鶏牛蒡雑炊。とってもあったまる1品です。本品にはご飯は入っておりませんので、解凍したら、お鍋にあけてご飯を入れてひと煮立ちして下さい。勿論そのままスープにしても美味しいです。
秋鮭のレモンバター焼き
獲れたての秋鮭を塩胡椒をしてバター焼きにしました。袋ごと湯煎で温めてお召し上がり下さい。
切り干し大根と昆布の煮物
切り干し大根、三陸のやわらかい昆布、人参、油揚げ、高野豆腐をたっぷりの出汁で薄味に炊いています。解凍しただけでも食べられますが、袋ごと湯煎で３分程度温めていただくとなお良いです。
おかず便は、ばっぱの台所から、毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
※この商品はネット店と本店のみの取扱とさせて頂きます。百貨店等での取り扱いはありません。
※この商品は、12月中の受注のみとなります。
※この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。
| 内容 |
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| 原材料 |
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| 賞味期限 | 全商品:冷凍保管製造日より90日 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
