アイデアレシピ

斉吉の商品を使ったレシピを紹介しています。 レシピは店頭などでお客様に教えていただいたものも多く、少しの手間で食卓の助けになるものばかりです。どうぞお役立てください。

アイデアレシピ2026.04.24NEW

２つの煮魚（純煮めかじき生姜煮と厚切りめかじき照り煮）

斉吉の煮魚は主に２つの方法があります。 ひとつめは濃いめの継ぎ足しのたれで包み込むようにしてさっと炊く。 もうひとつは、やや薄めのたれでしみるように炊く方法です。 気仙沼に水揚げされた生鮮めかじきを使った２つのお料理の違… 続きを読む ２つの煮魚（純煮めかじき生姜煮と厚切りめかじき照り煮）