斉吉のこの頃
会社で起きたことや身の回りの面白いこと、 イベントの報告やその他にもいろいろ。 ブログのような形でお伝えしていきます。
斉吉のこの頃2025.05.20NEW
高橋畜産さんに伺ってきました。(工場編)
高橋畜産食肉㈱さんの川崎牧場に伺った後、工場にお邪魔致しました。 高橋畜産さんでは、直営牧場で肉用牛の繁殖、育成、肥育を行い こちらの工場では精肉の加工、加工品の製造を。そしてその後はオリジナルブランド「蔵王牛」を使った… 続きを読む 高橋畜産さんに伺ってきました。(工場編)
記事一覧
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2011.09.25
気まぐれカメらにも
ほぼ日の【気まぐれカメら】ブイヨンの日々に のってました ! ごらんください昨日(9月24日)のことところでブイヨンの悪い目のことですが これは気仙沼で(斉吉の家の中だけかも)いるがまなぐ(イルカまなこ)と言います。【斉… 続きを読む 気まぐれカメらにも
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2011.09.24
糸井重里事務所の皆さん
ついに気仙沼支店の事が現実のこととなるそうです。今日は台風一過 すごくいい天気現在の豪邸前の工場建設予定地に テントをだしました。炭火でさんまを焼いて、工場からもみんな合流 !! お昼ご一緒させていただきました母が年寄り… 続きを読む 糸井重里事務所の皆さん
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2011.09.08
これまでで一番!
伊勢丹さんでは 私たち業者が お店があいている時間に写真を撮ってはいけないきまりですからこれは開店準備中のかおるちゃん 四人の気仙沼人で販売していますが、 これまでで一番頑張ったねー と言いながら今日を終えることができま… 続きを読む これまでで一番!
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2011.09.07
ありがとうございます 感謝です
今日は伊勢丹フードコレクションの初日本当にたくさんのお客様に声をかけていただきました。以前から伊勢丹で斉吉の商品をお求めいただいていたお客様 気仙沼にご縁のあるお客様 それに応援ファンドにご出資頂いた投資家の皆様 感激で… 続きを読む ありがとうございます 感謝です
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2011.09.04
いよいよ【伊勢丹フードコレクション】での販売です
9月2日3日の両日紀尾井町のホテルニューオータニを会場に伊勢丹の丹青会(お得意様特別販売会)があり 出店しました。大勢のお客様においでいただき 【金のさんま】や【海鮮丼】をお求め頂きました。いよいよ9月7日からは新宿本店… 続きを読む いよいよ【伊勢丹フードコレクション】での販売です
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2011.08.29
冷凍庫が来ました !
株式会社デンソーさんからのご支援で新しいコンテナ冷凍庫を無償貸与頂きました。ほんとに ほんとに 感謝です。またこれでできる仕事が増えます。 それから 明日30日放送【ガイアの夜明け】に 斉吉も出ます テレビ東京ですから … 続きを読む 冷凍庫が来ました !
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2011.08.22
たくさんの人のお世話になって商品ができます
強制的に何も無い状況になりました。こうしてまた一から商品を作ろうとして 改めて考えます。大勢の人の さまざまな御苦労の上に商品が組み立てられてできていくこと。魚を獲る人 運ぶ人 機械を作る人 機械のための電気や水道の工事… 続きを読む たくさんの人のお世話になって商品ができます
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2011.08.20
9月の販売向け製造中です
地元では【鮮さんま】の宅配受付を首都圏では9月7日から伊勢丹新宿本店でフードコレクションに1週間 出店します。販売に向け 今日は 【炙り帆立といくら丼】の製造をしています。作れることも 嬉しく。販売できることも また お… 続きを読む 9月の販売向け製造中です
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2011.08.15
遅くなりましたが
斉吉魚問屋たより 7月号も 8月号もアップしました斉吉魚問屋便り「初代 斉藤吉之進」(2011年08月01日)斉吉魚問屋便り「はじめの一に戻り」(2011年07月01日)
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2011.08.14
さんま船 出船
気仙沼港を基地にする100トン以上の大型さんま棒受網船が8月12日 北海道向け出船しました。全国の大型さんま船のうち 被災して出漁できないさんま船は17隻そのうち15隻が気仙沼で 津波や火災に巻き込まれました。修復が間に… 続きを読む さんま船 出船
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2011.08.12
今年も! さんま船の出船
去年と同じ8月12日気仙沼を基地にする 100t以上の大型さんま船漁の解禁を前に北海道へ出港しました。 大漁祈願の崎浜大漁唄いこみ いつも目黒のさんま祭りで お手伝いくださる 神奈川のライフセービングチームも助っ人に北海… 続きを読む 今年も! さんま船の出船
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2011.08.09
マガジンハウスさんより
明日10日発売のカーサ ブルータス9月号を届けて頂いた。糸井重里さんの【何と出合い、誰とつながるか。光のさすほうへの進み方】 の ページに 斉吉商店のみんな登場しています。ちょっと冷汗ですが・・・大感謝