記事一覧

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  2012.05.10

  満点大笑い

  はじめまして。ふじのと申します。NPO法人etic.(エティック)の「右腕」という、とても立派すぎる名前の制度から「気仙沼ともづなプロジェクト」に派遣されて、今年の2月から気仙沼でお世話になっています。斉吉商店をはじめと… 続きを読む 満点大笑い

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  2012.05.01

  明日から伊勢丹

  これから 東京へ行きます。明日から 伊勢丹新宿本店で 行商です今回は 嬉しい報告もあります。盛屋さんの牡蠣で炭火焼牡蠣オリーブオイル漬けが 復活 明日から販売ができます。 ★伊勢丹新宿本店B1 フードコレクション5月2日… 続きを読む 明日から伊勢丹

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  2012.04.27

  引っ越しが始まりました

  借りていた中才の工場から引っ越しが始まりました。おかげさまでようやくみんなそろって 本郷での仕事が始まります。9月から大活躍のデンソーさんのコンテナ冷凍庫も 引っ越しです。すっかり片づいて がらん となった中才工場を見て… 続きを読む 引っ越しが始まりました

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  2012.04.26

  引っ越しが 始まりました。?

  「気仙沼のはなし」というタイトルなのに このごろ ずっと斉吉のはなしで恐縮ですこれは4月16日 新しくできた本郷の工場2階で(内装はこれからです)初めて朝礼をした日の写真ですこの2階も含め すべての工事が終わるまでは、も… 続きを読む 引っ越しが 始まりました。?

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  2012.04.19

  炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け

  今日の唐桑・盛屋さんの育てた牡蠣・・・ぷっくり身が詰まっています。味も濃くなりました。いよいよ 来週から「炭火焼牡蠣オリーブオイル漬」作ってみます。素材が良いから安心です。でも 3月11日以来初めてです。緊張します。ふっ… 続きを読む 炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け

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  2012.04.14

  これからの予定です

  いつもありがとうございます。私たちが「行商」と呼んでいる さまざまな催事のスケジュールをご案内します。まず これは 行商ではありませんが★4月24日:おかげさまでファンドの募集開始からちょうど1年「被災地応援ファンドシン… 続きを読む これからの予定です

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  2012.04.10

  「銀座であづまっぺしランチ 」ありがとうございました

  おかげさまで 初のイベントが無事終わりました。おいで頂いたお客様のおかげで 温かい会にしていただきました。銀座「みを木」さん本当にありがとうございました。初めての事で 行き届かない点もあったかと思いますが 次回はさらにお… 続きを読む 「銀座であづまっぺしランチ 」ありがとうございました

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  2012.04.05

  銀座で 初!イベント

  商品の販売などの催しと違う 初の 出前 気仙沼斉吉を開きました。4月6日「銀座であずまっぺし ランチ」です さぁっ!出発式やるぞーまず社長から お話・・・・・・がありましたさらに 社長が 「んで いつもの おーっ! やっ… 続きを読む 銀座で 初!イベント

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  2012.04.04

  工場と店と雪の話

  もう少しです 店の内装工事が進んでいます。間もなく看板の入った外壁も出来上がります。これからは ここが本店です。窓がありますが 向こう側が工場です。お店側から 金のさんまを炊いているところをご覧いただけます。来ました!光… 続きを読む 工場と店と雪の話

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  2012.04.04

  今日は暴風雨ですね

  様安全にお過ごしくださいますよう気仙沼のはなし「工場と店と雪の話」(2012年04月04日)アップしました。本当におかげさまで お店も工場ももう少しです。

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  2012.04.01

  気仙沼さんま寄席

  本当にいい日でした。観光バスがいっぱい 町の中にもお客様がいっぱいで夢のようです。志の輔師匠の落語はもちろん、あまりに素晴らしく目は槍のようになり息を呑み込んだようにしてみんなが聞き入りました。 ほぼ日さんのおかげです。… 続きを読む 気仙沼さんま寄席

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  2012.04.01

  おかみのさんま

  先月の26日に日経BP社さんから「おかみのさんま」という本が出ました。たくさんのお世話になった皆さんへの報告に と日経BP社の編集の染原さんが、勧めてくださいましたが 、またもたくさんの方のお世話になりました。帯は糸井さ… 続きを読む おかみのさんま