創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
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私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
350年もの間、秋田県湯沢で稲庭うどんを受け継がれて来た佐藤養悦本舗さんの、稲庭干しうどん。
| 内容量 | （二人前）160g |
|---|---|
| 賞味期限 | 2027年7月31日 |
| 発送方法 | 常温便（冷凍便と同梱可） |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | V4 |
350年もの間、秋田県湯沢で稲庭うどんを受け継がれて来た佐藤養悦本舗さん（取材記事はこちら）の、稲庭干しうどん。 稲庭うどんは、主食としてではなく、食事の一番最後に頂くうどんとして、稲庭城の御殿様に献上するものとして作られました。佐藤さんは稲庭うどんについて、「日本で一番繊細な技術」と話されています。その理由の一つに、「手ない」の技術があります。
二本のかけ棒に麺生地をあやがけして細くしていく作業。完成までに4日を有す、大変に手間のかかるものです。
麺生地を「干す」ことによって、生麺にはない独特のうまみと食感を作りだすことができます。 国産小麦を100％使用し、 4日間かけ丁寧に仕上げた独特の味と喉越しをお楽しみください。
商品情報
| 内容量 | （二人前）160g |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉 |
| 賞味期限 | 2027年7月31日 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 栄養成分表示1袋＜推定値＞ | |
| エネルギー | |
| たんぱく質 | |
| 脂質 | |
| 炭水化物 | |
| 食塩相当量 | |
