２０歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

岩手県紫波町のグリーンネイバースハードサイダーさんのハードサイダー（シードル）辛口でフルーティーないい香りキレのいい酸味がお料理によく合います。

すっきりした甘くないハードサイダーをどうぞ。

岩手県紫波町のグリーンネイバースハードサイダーさんのりんごのお酒です。

辛口でどんなお料理にも合わせてみたい、フルーティーないい香りキレのいい酸味がいっぺんで気に入りました。

（取材記事はこちら）

大きな海老に活あさり、野菜もたっぷり入った贅沢スープカレー

今回はお米とのセットをお選びいただけます。
6年産宮城県　ひとめぼれ 　気仙沼で精米したものを5kgです。

さんま節の合わせだしをベースにスパイスたっぷりで作ったスープカレー、あさりの旨味も海老の旨味も合わさって贅沢なスープカレー、後味もすっきりです。

たっぷりの二人前です。

セット全体です。

スープカレー二袋２人前

大きな海老は背中から開いてカレー粉で下味つけて４尾

活あさり

野菜　トマトと茄子　かぼちゃにグリーンアスパラ

下ごしらえ　簡単です。

アスパラ

下のほうの皮をピーラーでとります。

茄子

トマト

あさりは殻ごと水で軽く洗ってざるにとります

なべとフライパンを使いますが

手前のあさり　海老　トマト　スープカレーは鍋に

向こう側のかぼちゃ　茄子　グリーンアスパラはフライパンで素揚げにします。

おすすめの手順です。（ご飯はあらかじめお好みの加減に炊いておいてください）

鍋に薄く油をひきます。

海老をさっと両面焼きます。

完全に焼かなくて良いのです。このくらいで取り出します。

海老を焼いたあとの鍋に火をとめたままスープカレーを入れます。

スープカレーはスパイスもたっぷりなのでよく振ってから鍋に全部あけます。

中火にかけて

底についた海老の旨味をはがすようにヘラで鍋底を数回こそげます。

トマトを入れます。沸いてきたら

あさりを入れます。

鍋に蓋をしてあさりの殻が開くのを待ちます。１分くらいです。

あさりの殻が開いたら

海老を入れカレースープに沈めてから蓋をして火を止めます。

このまま、次に野菜が揚げあがるのを待ちます。

フライパンに１ｃｍ位油を入れて、かぼちゃと茄子とグリーンアスパラの順にいれて、素揚げします。

揚げあがりです。

鍋のスープカレーを再度火にかけ一度沸くまで温めます。

先に海老を取り出します。

皿にトマトを盛ります。

かぼちゃ

海老も

あさりごとスープをかけます

出来上がりです。

ご飯も用意します。

二人前です。

はじめのスープを一口。そのあとご飯をスプーンごとスープに浸しながらお召し上がりください。

辛さもすっきり　さんま節のだしとあさりのだしに海老の旨味も加わって、素揚げの野菜もおいしい贅沢なスープカレーです。

終わりにスープカレーで使った鍋はカレーの色と香りがついているのですぐに軽くゆすいで、ほんの少しの洗剤をたらした水を入れて火にかけひと煮たちさせると、すぐにきれいになります。