バートレットとモッツアレラのカプレーゼと、ハーブソーセージです。

バートレットは、明治中期から洋梨の果樹農家である山形高畠町の三鷹洋梨園さんから。（三鷹洋梨園さん取材記事はこちら）夏の終わりから収穫する洋梨で、少し酸味があるのが魅力です。ベストな時期を待ってお届け致します。ほとんど流通しない希少品種です。今年は追熟が仕上がるタイミングより、少し早めにお届けします。すぐ食べるのとさらに、何日か追熟を待って食べていただくのと楽しんでいただけたらと思います。

▼商品と一緒に生鮮便「作り方のお手紙」も付きます▼

ご自宅でお作り頂く場合にはもちろん、 贈りものにも安心です。お役立て下さい。

お米とのセットをお選びいただけます。
南三陸ひとめぼれのお米、精米したてを５kgです。

希少品バートレット

※写真は今年収穫したばかりで、追熟前のものです。追熟が進むと青みから黄色よりの色に変わります。

ファーマーズファクトリーさんのハーブウインナー（ファーマーズファクトリーさんの取材記事はこちら）

結着剤・保存料・発色剤・うまみ調味料（アミノ酸）不使用で仕上げたウインナーです。バジル、パセリなど数種類のハーブを加え、ノンスモークでハーブの香りが良いです。

バウアーファームさんのフレッシュ　モッツアレラチーズ。

モッツアレラチーズを切ってバートレットと交互に並べるだけです。お手持ちの塩少しとオリーブオイルをかけてください。

ハーブウインナーは、湯せんで温めるかフライパンで軽く焼くだけです。

準備が簡単に出来ますので、是非週末ゆったりとお召し上がり下さい。