創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
冷やし稲庭うどんです。（二人前）贅沢にたっぷりの仙台牛 旬のデリシャストマト 焼き茄子がのりました。
| 内容量 | 寛文五年堂 稲庭うどん生めん２００ｇ、仙台牛 100g、マルセンファーム デリシャストマト、茄子、さんま節合わせだし、返し、斉吉醤油こうじ |
|---|---|
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 5月29日(金)出荷 |
| 品番 | SSB281 |
●5月26日(火)12：00頃発売開始です
上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。
●5月29日(金)出荷分のみ承ります。
着日の希望日時は、以下のお届けに必要な日数をご確認いただき、30日(土)着か31日(日)着で日時希望をお願いします。
※東北・関東・信越・北陸地方は土曜日午前中以降のお届けとなります。
※中部・関西地方は土曜日午後2時以降のお届けとなります。
※北海道・中国・四国・九州・沖縄は日曜日のお届けとなります。
●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。
冷やし稲庭うどんです。(二人前）
贅沢にたっぷりの仙台牛 旬のデリシャストマト 焼き茄子がのりました。
お米とのセットをお選びいただけます。
南三陸ひとめぼれのお米、精米したてを５kgです。
焼き茄子と醤油こうじの相性も抜群です。
だしはさんま節のだしにさば節もあわせました。
セット全体です。
仙台牛の薄切り
寛文五年堂さんの稲庭うどん 生めんです。
トマトはマルセンファームさんの旬のデリシャストマト
(うどんにのせる量より多くお届けします。美味しいトマトなので、他はそのままお召し上がりください)
茄子
斉吉のさんま節合わせだし めんつゆにする出汁なのでさば節も合わせました。
返し
醤油こうじです。
まず肉を湯どおししておきます。
食べやすく半分に
７０−８０度でゆらゆら湯がいて水にとります。
ザルにあげて水をきりペーパーで水気をとっておきます。
茄子とトマトを切って肉と準備できました。
うどんを茹でるお湯を沸かしておきます。だしは冷やしておいて返しと合わせておきます。
返しの量はお好みですが、ここで味をみたときよりトマトや茄子も入るので少し濃い目が良いです。
茄子は油少し多めで焼いておきます。
うどんを茹でます。
ザルにとって水をかけながら冷やします。
後は盛り付けるだけです。
うどん
具をのせて、わきからつゆを 出来上がりです。
茄子に醤油こうじをのせます。
こしがあってつるっとした稲庭うどんに贅沢に仙台牛とトマト茄子がたっぷり 茄子と醤油こうじの相性も抜群です。
お好みで刻んだ大葉やみょうがもどうぞ。
| 内容量 | 寛文五年堂 稲庭うどん生めん２００ｇ、仙台牛 100g、マルセンファーム デリシャストマト、茄子、さんま節合わせだし、返し、斉吉醤油こうじ |
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
