創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
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私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
北海道十勝の山川わさびさんから山わさびが入ったローストビーフ丼です。
| 内容量 | 高橋畜産 ローストビーフ、半澤鶏卵 いではの紅葉（6ケ）、山わさび 山川わさび、斉吉 ローストビーフのソース、青森 矢田さん ぐんま名月 ２ケ |
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| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 11月14日(金)出荷 |
| 品番 | SSB256 |
●11月11日（火）12：00頃発売開始です
上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。
●11月14日(金)出荷分のみ承ります。
着日の希望日時は、以下のお届けに必要な日数をご確認いただき、11月15日（土）着か16日（日）着で日時希望をお願いします。
※東北・関東・信越・北陸地方は土曜日午前中以降のお届けとなります。
※中部・関西地方は土曜日午後2時以降のお届けとなります。
※北海道・中国・四国・九州・沖縄は日曜日のお届けとなります。
●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。
北海道十勝の山川わさびさん（取材記事はこちら）から山わさびが入ったローストビーフ丼です。
お米とのセットをお選びいただけます。
南三陸ひとめぼれの新米、精米したてを５kgです。
お伺いしたときはまさに収穫の最盛期でした。
今回ローストビーフ丼にすりおろしたてをたっぷりのせてお召し上がりいただきたいです。お好みですが、うちではこんなにたっぷりのせました。
広大な十勝、芽室町で三代続く山わさび農園さん山川農園さんから届けていただきます。
だいぶ前に北海道で、山わさびをごちそうになりました。お肉にはもちろんですが、サーモンのルイベにも山わさび お蕎麦にも。 炊き立てご飯にのせてお醤油をかけただけでも抜群に美味しくて、
いつか山わさびをお届けしたいと願っておりました。
セット全体です。
高橋畜産さん（取材記事はこちら）の蔵王牛のローストビーフ
半澤鶏卵さん（取材記事はこちら）いではの紅葉（６ケ）
北海道 十勝芽室町の山川わさびさん（取材記事はこちら）の山わさび
斉吉ローストビーフ丼のたれ
それぞれの具材がみんな主役級なので、材料を味わっていただくのに邪魔しないシンプルなたれです。
青森のりんご農家矢田さん（取材記事はこちら）のぐんまめいげつです。
矢田さんのりんごは本当に美味しいので、収穫時期に合わせ、できるだけお届けしたいと考えています。
卵がとても美味しいので、ローストビーフには卵黄をのせていただき
卵白はスープにしました。卵のいい香りがしてふわふわの卵白がおいしいスープ。すぐできます。鍋に水をいれてめんつゆなど少し入れます。うちでは佐々長醸造さんの老舗のつゆ
これだけで味付けすると少し甘いので塩を足します。沸いたら軽く解きほぐして鍋に入れ まもなく火を止めます。
お好みで黒コショウを振って出来上がりです。
ローストビーフはお好みの厚さに切ります。
山わさびは
ごぼうみたいですね 香りは全く違いますが
皮をとります
円を書くようにしてすりおろします。本当はもっと目の細かいおろし金がいいですが、これでも大丈夫です。
ふわふわで爽やかな良い香りです。
たっぷりかけていただくのがおすすめですが 使わない分はこのようにしっかりラップしてください 皮をとってすりおろさずラップでしっかりくるんで冷凍もできますが、納豆でも お刺身でもなんにでもかけたくなるので冷蔵庫で保管でも。
炊き立てのご飯にローストビーフをのせ
卵黄をのせ、山わさびのすりおろしを添えて出来上がりです。
ぜひ卵白スープも作ってみてくださいね
ついつい山わさびを追加して食べました。
| 内容量 | 高橋畜産 ローストビーフ、半澤鶏卵 いではの紅葉（6ケ）、山わさび 山川わさび、斉吉 ローストビーフのソース、青森 矢田さん ぐんま名月 ２ケ |
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
クチコミ評価・レビュー
| りょーこ様 | 投稿日：2025年11月20日 |
おすすめ度：
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山わさび、何とも言えない辛味がたまりません。ローストビーフとの相性はやはり格別です。卵の黄身と温かいご飯ももちろん美味しかったです。いくらでもご飯が進みます。はぁ、何と合わせようか考えるのがほんと楽しいです。
りんごを半分に割った時の蜜がすごいです。でも甘いだけではなく、酸味もしっかりして美味しく頂きました。 |
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| わにかばこ様 | 投稿日：2025年11月19日 |
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おすすめ度：
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今回もとってもおいしくいただきました！
山わさび、たくさんだったので、まだまだ楽しみます！！ お店からのコメント生鮮便に入る素材は「どの素材も主役…！」と思っています。喜んで頂けてとてもうれしいです！たまらない組み合わせですよね。山わさび、そのままご飯にのせてもお肉、そしてチーズとも合いました！（レシピサイト等見ながら、こんな組み合わせがあるのか！と楽しみました）少しお日持ちもしますので、是非ご堪能ください。（担当：もりお） |
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| まぁ様 | 投稿日：2025年05月28日 |
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おすすめ度：
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柔らかく、焼き具合もとても良く、
茗荷、生わさび、大葉など薬味たっぷりにして美味しくいただきました。タレも美味しかったです。 お店からのコメントコメントをありがとうございます。 |
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お店からのコメント