創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
天然真鯛のシーズンです。身おろしして、ちょうどいい塩をしてお届けしますので、かんたんアクアパッツアです。白ワインも使わず、それぞれの材料の旨味だけでお召し上がりいただく、すぐにできます。
| 内容量 | マルセンファームさんのトマト、活あさり、真鯛フィーレ1枚、蔵王ハーブさんのイタリアンパセリ |
|---|---|
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 発送日 | 4月3日(金)出荷 |
| 品番 | SSB249 |
●3月31日(火)12：00頃発売開始です
上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。
●4月3日(金)出荷分のみ承ります。
着日の希望日時は、以下のお届けに必要な日数をご確認いただき、4月4日(土)着か5日(日)着で日時希望をお願いします。
※東北・関東・信越・北陸地方は土曜日午前中以降のお届けとなります。
※中部・関西地方は土曜日午後2時以降のお届けとなります。
※北海道・中国・四国・九州・沖縄は日曜日のお届けとなります。
●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。
天然真鯛のシーズンです。身おろしして、ちょうどいい塩をしてお届けしますので、かんたんアクアパッツアです。
白ワインも使わず、それぞれの材料の旨味だけでお召し上がりいただく、すぐにできるかんたんアクアパッツアです。
お米とのセットをお選びいただけます。
南三陸ひとめぼれのお米、精米したてを５kgです。
お手持ちのオリーブオイルだけご用意ください。（４０ｃｃ）フライパンで簡単にすぐできます。
お届けのセット全体です。
天然真鯛 身おろしで半身
活あさり
宮城県マルセンファームさんのトマト
蔵王ハーブさんのイタリアンパセリ
準備も簡単です。
トマトは軽く洗ってから、へたをとって半分に切っておきます。
パセリは軸を切って 2-3回包丁を入れて切っておきます。
あさりは塩水で軽くこすり合わせて洗います（砂抜きしてあります。かんたんに洗うだけで良いです）
お手持ちのオリーブオイル４０ｃｃ 水２００ｃｃを軽量カップに入れておくといいです。
フライパンにオリーブオイルをひきます（分量外）
鯛は余分な水分をペーパーで拭いて
フライパンの底に皮目を押し付けるようにして焼き始まりましょう
皮が反るのでフライパンの底に皮目を平らに押し付けるようなつもりで
フライ返しのようなものでもいいです。2分くらい強めの中火で焼きます。身の周囲が白くなってきたら返してください。身の方はさっと焼きます。ここでは完全に火を通さなくても良いと思ってください。
余分な油をペーパーで拭き取ります。
ここからずっと仕上げまで強火です。
水を入れます。
水泡が立って沸いたら
トマトを入れ あさりを入れます。
あさりを入れたら蓋をします。
まもなくあさりの口が開くので、開いたらすぐに蓋をとって
オリーブオイルを４０ｃｃ入れます。
オイルが混じるようにスプーンですくって回しかけながら
汁の色はオイルが良く混ざって、透明感がなくなってきたら出来上がりです。
（ここで味をみて足りないときは塩をほんの少したしてください。）
仕上げにパセリを入れたら、すぐに火を止めます。
出来上がりです。
鯛の身はしっとり ふっくら
トマトやあさりから出た旨味と合わさったスープは パンにつけてお召し上がりください。どうぞ美味しいバケットもできたらご用意いただくといいですね。
| 内容量 | マルセンファームさんのトマト、活あさり、真鯛フィーレ1枚、蔵王ハーブさんのイタリアンパセリ |
| 賞味期限 | 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
クチコミ評価・レビュー
| ぴろこ様 | 投稿日：2025年04月10日 |
おすすめ度：
|
|
|
前回とても美味しかったので迷わず購入しました。
新鮮な材料がもう揃っているので、美味しいパンとオリーブオイル、あと茹でたパスタを用意して調理しました。 鯛は身がふっくらであさりも大粒でトマトもぎゅっと甘くて全部からいい出汁が出てパンやパスタにも浸して食べましたが本当に美味しかったです。 |
|
お店からのコメント