創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
気仙沼に水揚げのあいなめは今が一番おいしいんだと、うちの専務が言います。さっぱりした白身の魚ですが、今の時期はさっと脂ものっていて最高に旨い時期です。鼎・斉吉のコース料理のお椀も今の時期はあいなめです。
| 内容量 | 2合分 |
|---|---|
| 賞味期限 | |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC957 |
気仙沼に水揚げのあいなめは今が一番おいしいんだと、うちの専務が言います。さっぱりした白身の魚ですが、今の時期はさっと脂ものっていて最高に旨い時期です。鼎・斉吉のコース料理のお椀も今の時期はあいなめです。
まるまる美味しさを味わっていただくため炊き込みご飯にしました。あいなめは鮎並と書きますが、専務は鮎の次みたいな名前がもったいないとさえ言う、シーズンいちおしの魚です。
冷凍でお届けします。
２合分ですから ２合のお米を洗って浸水させておいてください。
十分に水を吸ったお米をザルに揚げます。
炊飯器や土鍋などに水を切った米を入れてだしを入れます。
干した骨を入れます。（セットに入っています）
梅干しも種をとって入れます。
皮目を炙ってある、あいなめをいれてご飯を炊きます。
炊きあがりです。
骨を取り出し
お好みで三つ葉やさやいんげんなどをのせます。
さぁいただきましょう。
アイナメは骨もすべてとってありますので、ご飯で食べて骨の心配はありません。
商品情報
| 内容量 | 2合分 |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | 要冷凍 -18°C以下で保存して下さい |
