今週、特におすすめの季節商品が入ってほんの少しだけお得なセットです。「これさえあれば」を組み合わせました。

あさりと鶏ささみのスープ　天然真鯛切り落とし胡麻漬け丼　ル・シエルブルーさんの山形牛と舟形マッシュルームのカレー　甘えび帆立いくら丼　金のさんま（４切れ）の５品です。

贈り物にもご自分用にもお役立てください。

あさりと鶏ささみのスープ

旬のあさりをたっぷりと、さっぱりした鶏のささ身を合わせたスープです。

菜花やほうれん草　雪菜など茹でて入れていただくと良いです。レタスをちぎつてたっぷりいれていただいても良いです。

冷凍です。解凍して湯せんで温めてお召し上がりください。

写真はあらかじめ茹でて置いた青菜を追加しましたが　レタスなどちぎって入れるときは直火で温めていただいても良いです。

直火の時は汁が詰まりやすいので、長く火にかけすぎないように気を付けてください。茹でたり蒸したりした野菜を追加するときはスープの塩加減をみて足りないときはほんの少し足して見てください。

天然真鯛切り落とし胡麻漬け丼

天然真鯛切り落とし胡麻漬丼です。

小さめ丼でこのように２人分に分けていただいてもいいです。

この後お出しがあるとお茶漬けもできます。

ひとり分に全部盛るとこのくらいです。

お刺身でそのまま食べても

海鮮丼専用たれもついています。

サラダでも（サラダの時はここに塩　レモンか酢　オリーブオイルなどかけてください）

冷凍でお届けします

解凍して

そのままお刺身で

海鮮丼で

サラダでもお好みでどうぞ

ル・シエルブルーさん山形牛と舟形マッシュルームのビーフカレー

山形県上山にあるレストラン　ル・シエルブルーさんの赤松シェフにお願いして作っていただいた山形牛と舟形マッシュルームのビーフカレーです。

まっすぐなザ欧風カレーで、これが湯せんだけで家で食べられるなんて、本当に幸せだと思うごちそうカレーです。

原材料表示をみても　油がずっと後ろにあります。油が少ないということです。

牛肉は柔らかで　マッシュルームは口に入れると香りと旨味がじゅわっと出ます。

冷凍でお届けします。
（レトルトではありません。シェフが鍋で作ったものをパックに入れて急速冷凍してあります。）

湯せんで温めます。

出来上がりです。

ル・シエルブルーさんへは、4月の斉吉生鮮便山形ツアーでもお伺いします。

きゅうりの佃煮を添えても美味しいです。

甘海老・帆立・いくら丼

みんなが大好きな、甘海老と炙り帆立といくらの海鮮丼です。

召し上がる直前に冷凍庫から出して水を張ったボールに袋ごと浸します。

温かいご飯にかけてお召し上がりください。

必ず冷凍庫で保管お願いします。お召し上がり直前に、袋ごと水に浸けて解凍してください。解凍後の再冷凍はできません。解凍後すぐに召し上がるのが美味しいです。

一緒についている海鮮丼専用たれをかけてお召し上がりください。

薄味の下味がついています。白ごまがまぶしてあります。忙しい日も、そうでなくても、ご飯のお供にこれさえあればっていう海鮮丼です。

金のさんま（４切れ）

炊きたてご飯と一緒にどうぞ

骨までやわらか、お子様でも召し上がれます。無添加で、保存料等も使っていないので、安心です。そのまま食べても良し、ごはんの上に乗せれば更においしい。煮汁がしみ込んだごはんは格別です。ごはんのおかず、お弁当、お茶漬けなどご飯のお供に好評です。

お日持ちは冷蔵で60日程（常温保管した場合は30日）です。この商品は冷蔵ですが、他の冷凍商品と同梱の場合、冷凍での発送とさせて頂きます。

返したれと手仕事で、郷土の味を大切に繋ぎます。

鮮度の良い銀色のさんまは、甘辛の醤油たれでゆっくり炊いて、仕上がりが金色になります。 私たちの工場（こうば）で「金のさんま」と呼びはじめたのが名前の始まり。もともとは郷土料理で、豊かな海からの恵みを丁寧においしく食べたいと願った先人の知恵を預かっているのです。斉吉でも祖母から、また母から伝えられてきた味を大切に繋いでいます。

毎日継ぎ足しで使っている返したれは金のさんまに欠かせないもので自然の旨みの積み重ねです。この返したれは先の大震災に遭っても社員が、命がけで持ち出しました。 ほとんどの工程が手仕事の、金のさんまは、毎日、鍋から良い匂いをさせて炊きあがります。骨ごと柔らかくなるまでゆっくり炊いていますので、小さいお子さんからご年配のお客様も安心してお召し上がりいただけます。