山形の創業明治18年今田製麺さんから 頭脳蕎麦とTUNETARO蕎麦のセットです。
| 内容量 | 頭脳蕎麦・TUNETARO蕎麦 各1把 |
|---|---|
| 賞味期限 | 頭脳蕎麦(2026年12月9日) TUNETARO蕎麦(2026年7月5日) |
| 発送方法 | 常温便(冷凍便と同梱可) |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC911 |
山形の創業明治18年の今田製麺さんから 頭脳蕎麦とTUNETARO蕎麦のセットです。
年越し蕎麦にもおすすめです。
1把 たっぷりの3人前あります。
ざるに上げて水洗いして。
今回は、佐々長醸造さんのつゆを使いました。
のせた具材は、せりとネギだけです。
今田製麺さんの麺は普段使いで、とても美味しい、少し短めで昔ながらのサイズだそうですが、この少し短いのが食べやすい。
写真は頭脳蕎麦です。細打ちの田舎蕎麦で、気になる「頭脳」という名前は、つなぎに使っている小麦粉の名前、金沢製粉の頭脳粉。ビタミンBを豊富に含む歴史ある小麦粉だそうです。
TUNETARO蕎麦は 100%北海道産粗びき蕎麦粉を使った更科系の上品な蕎麦です。
商品情報
| 内容量 | 頭脳蕎麦・TUNETARO蕎麦 各1把 |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | 頭脳蕎麦(2026年12月9日)TUNETARO蕎麦(2026年7月5日) |
| 保存方法 | 直射日光高温多湿を避け保存 |



















