小アジはえらとワタだけとって干物に。

小さいから頭から丸ごと食べられます。

干物なので水分が少ないため、油でやいても、油はねが殆どなく料理が簡単です。甘酢漬けもおすすめです。

8尾前後入っています。

解凍して焼きます。


南蛮漬けにすると簡単だし野菜もたっぷり食べられます。

小アジ干物に小麦粉をふります。

人参と玉ねぎとセロリのせん切り

米酢か穀物酢を100ml 砂糖大さじ3 醤油大さじ2 水大さじ2で合わせたものに 野菜を入れておきます。 〇少し多めの油でアジを揚げ焼きしたら

1分程度 返して1分弱

揚げたらすぐに野菜のはいった甘酢に漬けます。

ラップして冷蔵庫に30分くらい

天地を返してよくなじませてください



干物は水分が少ないので揚げ焼き等簡単です。
商品情報
内容量 | 8尾前後 |
原材料 | |
賞味期限 | 90日間 |
保存方法 | 冷凍保存 |
栄養成分表示1袋<推定値> | |
エネルギー | |
たんぱく質 | |
脂質 | |
炭水化物 | |
食塩相当量 |