戻りかつおの漬け

価格:	¥1,296 (税込)

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今年は特に皮近くに脂がのって、はっきりとした戻りカツオです。

戻りかつおの漬け

気仙沼は戻りカツオのシーズンです。今年は特に皮近くに脂がのって、はっきりとした戻りカツオです。

気仙沼は今年も生鮮カツオの水揚げ日本一の港確実なようです。

皮目の傍の脂ののりが特徴の戻りかつおを漬けにしてパックしています。

食べる直前に袋ごと水に浸けて解凍してください。

お刺身でも

丼ぶりにするときはお好みで小葱と生姜のみじん切りをご飯にのせて

薬味はわさびはもちろんですが大根おろしやすりおろし生姜も美味しいです。

海鮮丼のたれをかけてお召し上がりください。手捏ね寿司にしていただくのもいいですね。

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