創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
※毛ガニは仕入れ価格によって販売価格が変更となる可能性がございます。 活かにを茹でてすぐに冷凍してお届けします。
| 内容量 | 1杯（約450g） |
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| 賞味期限 | 冷凍保存製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC479 |
毛ガニといえば小さいころはボールに1杯ずつ入れておやつに抱えて食べたものだとか、先代が大好きで、この時期になるといつもガニ ガニと言ったなとか思いだします。
こんな感じで、気仙沼魚市場で近海で獲れたばかりの活毛蟹を仕入れています！
今年はずっしり身の入った毛ガニが揚がっているので、活かにを茹でてすぐに冷凍してお届けします。フレッシュな味の蟹味噌 ジューシーな身 とにかくうんまいのです。
おおよそ1杯450g～500ｇです。※写真はちょうど450ｇサイズの蟹で撮影しています。
水揚げ後すぐに茹でて冷凍でお届けします。
毛ガニは茹でて冷凍した後氷の膜をつけています。乾燥を防ぐためです。 解凍は冷蔵庫に移して1日冷蔵庫で解凍をお願いします。レンジ解凍だと脚の部分に熱が入ってしまいます。
足をハサミでカットします
甲羅は
このように上側にはずします。
肩肉のところは
かにみその入っているところから半分に割るとむきやすいです。
この部分は食べられませんからちぎってはずします。
しっとりしてみっしり身の詰まった旬の毛ガニ
蟹味噌も格別に美味しいです。
ぜひ たっぷりお召し上がりください。
商品情報
| 内容量 | １杯（およそ450ｇ～500ｇ） |
| 原材料 | 毛ガニ（気仙沼産）、塩、（一部にかにを含む） |
| 賞味期限 | 90日間 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 栄養成分表示100ｇ当たり＜推定値＞ | |
| エネルギー | 78kcal |
| たんぱく質 | 18.4ｇ |
| 脂質 | 0.5ｇ |
| 炭水化物 | 0.2ｇ |
| 食塩相当量 | 0.6ｇ |
お客様の声
| かきぴー様 | 投稿日：2023年05月23日 |
おすすめ度：
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すこし塩気が強かったです。
単体で食べると塩っぱいと感じます。 |
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| ATS様 | 投稿日：2023年04月20日 |
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おすすめ度：
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食べた田舎の母から「とてもおいしかったよ」とメールをもらいました。毎月どんなものが届くのか楽しみにしているようです。これからもよろしくお願いします。
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