創業大正10年。気仙沼から「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けします。
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私たちがお返事をしています。
鼎・斉吉店長 けいしろう
喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています！
えみり
北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。
4世代8人でにぎやかに暮らしています！冬が好きです。
もりお
2025年6月〜札幌暮らし＆フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。
まつだ
2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です！！
やなぎだ
45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと
斉吉さんま出汁カレーうどんです。
秋鮭味噌こうじ漬けです。秋鮭は味噌こうじをとって焼きますが、とった味噌こうじは出汁がなくても、美味しい味噌汁ができます。
| 内容量 | 1切入 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保存製造日より90日 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 発送日 | 最短4営業日後発送 |
| 商品番号 | EC394 |
秋鮭味噌こうじ漬けです。秋鮭は味噌こうじをとって焼きますが、とった味噌こうじは出汁がなくても、美味しい味噌汁ができます。
両方できます。
解凍します。
袋から出すときに味噌こうじをこそげとるようにして秋鮭を出します。
後はグリルで焼きますが、アルミホイルの上にのせて焼くとグリルの後片付けが楽です。
ホイルに薄く油を塗って
秋鮭をのせます。６分くらい焼きます。
出来上がりです。
残った味噌こうじは、だし要らずで味噌汁を作るのがおすすめです。
水で野菜を煮ます。
袋の中に残った味噌こうじを入れます。
味をみて醤油か味噌を追加します。
出来上がりです。
栗ご飯と合わせると季節のごちそうです。
商品情報
| 内容量 | 1切入 |
| 原材料 | 秋鮭（北海道産）、味噌、甘こうじ、焼酎、（一部にさけ・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 90日間 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 栄養成分表示１切80ｇ当たり＜推定値＞ | |
| エネルギー | 156kcal |
| たんぱく質 | 19.6ｇ |
| 脂質 | 3.8ｇ |
| 炭水化物 | 8.6ｇ |
| 食塩相当量 | 1.0ｇ |
