旬のかつおのレアステーキです。醤油麹とオリーブオイルに漬けてあります。焼きたてを厚切りでたれにつけてお召し上がりください。
内容量 | |
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賞味期限 | 冷凍保管製造日より90日 |
発送方法 | 冷凍便 |
発送日 | 最短4営業日後発送 |
商品番号 | EC334 |
旬のかつおのレアステーキです。

醤油麹とオリーブオイルに漬けてあります。

焼きたてを厚切りで

たれにつけてお召し上がりください。

冷凍でお届けします。
必ず冷凍庫で保管してください。流水で解凍し、解凍したてで表面を焼いてお召し上がりください。

召し上がる直前に袋ごと水に浸けて解凍してください。

袋からかつおを出しておおよそ醤油麹をとります。


完全にとらなくていいです。

ペーパーにのせて

押さえて水分をふきます。

かつおからはずした麹はまとめてお皿に盛っておいてください。

オリーブオイルをフライパンに少し入れて

強火で表面を焼きます。まずいちばん面の広いところを40秒くらい焼きます。

返して30秒くらい

残された面も20秒くらい焼いて

焼き上がりです。中は生で火がとおらないように表面だけ焼きます。

厚くカットしましょう

オリーブオイルと醤油を合わせたたれがついています。

出来上がりです。手前は焼く前にかつおからはずした麹です。つけてお召し上がりください。

たれにつけてお召し上がりください。


商品情報
内容量 | 1個入り |
原材料 | <カツオ>カツオ(宮城県産)、オリーブオイル、醤油、、米麹、塩、<タレ>醤油、米酢、オリーブオイル、(一部に小麦、大豆を含む) |
賞味期限 | 冷凍保管製造日より90日 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
栄養成分表示<推定値> | |
エネルギー | 256.9kcal |
たんぱく質 | 46.1g |
脂質 | 6.4g |
炭水化物 | 3.3g |
食塩相当量 | 2.8g |