はじめての方へ ハロー斉吉セット

お客様の声への投稿ありがとうございます。
私たちがお返事をしています。

鼎・斉吉店長 さいとう

鼎・斉吉店長 けいしろう

喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています!

えみり

えみり

北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。 4世代8人でにぎやかに暮らしています!冬が好きです。

もりお

もりお

2025年6月~札幌暮らし&フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。

まつだ

まつだ

2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です!!

やなぎだ

やなぎだ

45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと 斉吉さんま出汁カレーうどんです。

食材のはなし

使用している原料について

只今製造している商品の主な原料について産地また漁獲水域等お知らせします。

ご不明な点やご心配な点がございましたら お気軽にお問い合わせくださいますようお願いします。

気仙沼市魚市場 水産物の放射性物質簡易測定結果(2012年09月06日測定)
気仙沼市魚市場 水産物の放射性物質簡易測定結果


牡蠣・帆立・わかめの放射能検査成績表の報告です。
いずれも 放射性ヨウ素・放射性セシウム(Cs-134)・放射性セシウム(Cs-137)非検出です。

牡蠣
使用している原料について:牡蠣

帆立
使用している原料について:帆立

わかめ
使用している原料について:わかめ

---
使用している原料について:さんま
まず【さんま】ですが
斉吉では 9月末から10月にかけて漁獲したさんまを原料に使います。脂ののり具合がちょうどよいからです。
今年は気仙沼港水揚げが冷凍工場の被災から使用できないため岩手県大船渡港水揚げの原料を使っています。
【放射性核種分析結果】は画像の通り不検出です

【三陸産めかぶ】三陸産で震災前に漁獲されたものです
以下主な原料についてお知らせいたします。

【いくら】【帆立】【たこ】北海道産

【うに】【あわび】青森県産

【まぐろ】【びんちょう鮪】【めかじき】太平洋漁獲


【サーモン】ノルウエー産

ページトップへ