わたしと斉吉さんの出会いは、浅草の梅と星さんとのコラボで
気仙沼産の海の幸と職人の技を盛り込んだ海鮮丼でした。
ひとつひとつ素材の味を最大限に引き出し、かと言ってひとつひとつが主張し過ぎず、甘い梅干しのサワー(しらら)と合間って、カウンターで1人頂く寂しさなどぶっ飛んでしまいました。ゆっくり大切に美味しく頂いたのを未だ鮮明に覚えております。気仙沼にお邪魔出来れば良いのですが、残念ながら距離がございまして、今回お世話になった次第です。どれも食べ切りサイズで必要な時に解凍し、温めればよく、真心丁寧に作られているのは明白です。後期高齢者でまだまだ食欲盛りの両親にも大変好評でした。時間が有り余っている私なので、長文になり申し訳ありませんが、またお世話になります。よろしくお願いします。
お店からのコメント
それぞれの商品にまでコメントありがとうございます!
〆さんま×カマンベールは店頭でお客さんから教えていただいた食べ方です。
他にもおすすめの食べ方があれば教えてくださいね!