家族四人で塩焼きもなめろうも食べたかたっので
2セット注文しました。
大きさも良く、くちばしも黄色でわくわくしました。
調理方法がかわいくわかりやすく書かれていて助かりました。
秋刀魚用にと以前購入した横長の七輪で
ちょっと焼きすぎかなというくらいが本当にちょうど良く
塩をいつもより多めにふったのですが、いい塩梅で、
えらのところに鱗もなく、内臓も美味しく食べれました。
なめろうは一人一匹はちょっと多かったかな
というくらいの量が出来上がりました。
食べても減らない感があり、
生姜炊き込みご飯も秋刀魚出汁で炊き込みで、
さんまづくしで大満足です。
お酒は「秋刀魚と呑む越路乃紅梅」
大根おろしも準備したのですが
すだちを忘れてしまいあったらよかったなというのが
ちょっと残念なところでした。
今年、もう一度食べたいですが
また、来年も食べれることを楽しみにしています。