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かに物語|かにの実

かに物語ロゴ

気仙沼のかにブランド【かに物語】さんの「かにの実」です。かに物語さんは特別な食材であるかにをもっと身近な食卓に感じさせてくれるブランドです。自社の船で獲る【まるずわいがに(Deep Sea Red Crab)を中心に商品を製造・販売しています。

かにの実パッケージ

かにの実はかに爪の下の部分で柔らかで食べやすい部位です。パックもジップ付きで食べる量だけ取り出して保存もできます。

かにの実1

まるずわいがにの特徴として繊維が短いこととおいしさの基準の一つであるアミノ酸が豊富で味わいが豊かなことが揚がります。水揚げ後、すぐに冷凍されそのままの鮮度で商品になりお家まで届くので鮮度が保たれたかにをお召し上がりいただけます。

かに雑炊04

かにの実を使ったさんまだしの卵雑炊もおすすめです。

かに雑炊01

かにの実を凍ったままおだしに入れます。おだしには薄口しょうゆと塩で味を整えておきます。

かに雑炊02

そこへ卵を流し入れます。

かに雑炊03

あとは炊いたご飯を入れて薬味を入れれば完成です。

かに雑炊05

ご自宅にある材料だけでとても簡単にかにたっぷりの雑炊が召し上がれます。

かに物語の熊谷さん

新宿伊勢丹や日本橋三越など東京の百貨店催事でもいつもお世話になっているかに物語の熊谷さんです。いつもありがとうございます!かに物語さんの「かにの実」ぜひご賞味ください。

品番 Y-4
内容量 300g
原材料 まるずわいがに、食塩
賞味期限 製造日より6ケ月程度
保存方法 冷凍-18℃以下

かに物語|かにの実

価格:

2,052円 (税込)

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