【送料込】海のもの山のものセット第4回

価格: ¥4,800 (税込)
数量: セット
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内容量・よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍180g
・齋藤憲介さんのきゅうり3本
・気仙沼産スナックえんどう1袋
・齋藤恵子さんの「おひさまたまご」 6ケ
・気仙沼産すずきまたは真ます 80g×3尾
・斉吉のさんま節あわせだし(調味) 380cc1袋
賞味期限生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください
発送方法冷蔵便
発送日5月1日(金)・2日(土)出荷
商品番号SSB4

生鮮便

斉吉通販サイトから【海のもの山のもの】という名前で気仙沼の生鮮品をお届けします。どれも私たちが皆さんに前から食べてほしかったものです。

※魚について:出荷当日の気仙沼魚市場水揚げの魚種により変わります。

※5月1日(金)出荷分・2日(土)出荷分のみ承ります。商品到着日の指定はできません。

1日(金)出荷便→北海道と近畿以西のお客様は日曜日着それ以外のお客様は土曜日着
2日(土)出荷便→北海道と近畿以西のお客様は月曜日着それ以外のお客様は日曜日着

※こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。

以下商品の詰合せです。

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍180g

宮城県岩出山の高橋さんの竹林から、朝堀りした筍をすぐに茹でたものをお届けします。

よっちゃん農場高橋さんのお話はこちらです。 よっちゃん農場高橋さんの朝堀り筍

特に根元の部分の食感と甘みが特徴ですから。根元のところは大きめに切って食べるのがおすすめです。

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍

炊き込みご飯は、

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍

大きめに切った筍と油揚げはだしで下味付けします。だしはセットの中のだしを使っていただいてもいいです。

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍

レンジで2分温めていただいてもいいです。

よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍

こちらもぜひお試しいただきたい、「筍とすずきの小鍋仕立て」です。

筍とすずきの小鍋仕立て

すずきが入らなくても美味しいので、セットの中のおだしでぜひお試しください。詳しくはすずきのご案内のところで。

齋藤憲介さんのきゅうり3本

齋藤憲介さんのきゅうりです。

憲介さんのお話はこちらです。 齋藤憲介さんのきゅうりとトマト

前回まで毎回お届していたトマトは今回収穫が間に合わなくてお休みです。

齋藤憲介さんのきゅうり

サラダはきゅうり、茹でたスナックえんどう、筍の穂先のやわらかいところです。塩とオリーブオイルだけでも美味しいです。

気仙沼産スナックえんどう

気仙沼産スナックえんどう 1袋

気仙沼産のスナックえんどうです。

おひさまたまご

齋藤恵子さんの「おひさまたまご」 6ケ

齋藤恵子さんの平飼いのニワトリの卵です。

おひさまたまご

天気のいい日は一日中外で自由にしているニワトリは、健やかな美味しい甘みのある卵を産んでくれます。

恵子さんのたまごのお話はこちらから。恵子さんのお日さま卵

おひさまたまご

お客様からリピートのお声をたくさんいただいています。

気仙沼産すずきまたは真ます

気仙沼産すずきまたは真ます 80g×3尾

今回すずきの時はぜひお試しいただきたいのが、「筍とすずきの小鍋仕立て」です。

材料です

筍とすずきの小鍋仕立て

まず、すずきに塩をします。

筍とすずきの小鍋仕立て

セットの中のだし汁(斉吉のさんま節合わせだしに調味してあります)を入れて筍を大きめに切って入れます。もちろん土鍋でなくてもいいです。

筍とすずきの小鍋仕立て

沸いたら弱火です。

筍とすずきの小鍋仕立て

すずきを入れます。

筍とすずきの小鍋仕立て

卵をといで、お玉にいれ、静かにおだしに入れます。・・・ぜひ弱火です。

筍とすずきの小鍋仕立て

出来上がりです。

筍とすずきの小鍋仕立て

このほかにバター焼きも美味しいです。

すずきバター焼き

熱したフライパンでなく、あまり熱くないフライパンに魚を入れてください。

すずきバター焼き

蓋をして蒸し焼きです。

すずきバター焼き すずきバター焼き

食べ方のお手紙つけますね。

斉吉のさんま節あわせだし

斉吉のさんま節あわせだし(調味) 380cc1袋

さんま節のあわせだしでだしをとって調味したものがパックに入ってお届けします。このままお使いいただけます。

全体写真に写っているだしパックはセットに含まれません。

せっかくですから、到着日か次の日にはお召し上がりください。

どうぞ 楽しい食卓になりますように。

内容量 ・よっちゃん農場高橋さんの朝堀り茹で筍180g
・齋藤憲介さんのきゅうり3本
・気仙沼産スナックえんどう1袋
・齋藤恵子さんの「おひさまたまご」 6ケ
・気仙沼産すずきまたは真ます 80g×3尾
・斉吉のさんま節あわせだし(調味) 380cc1袋
賞味期限 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

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